小学英语老师教学随笔在课堂教学中融入 中国传统美食文化 PEP人教版三年级上册第五单元的主题是 Let' s eat，主要通过” eat ” 来学习一些快餐食品 hot dog,hamburger,bread,cake 和饮料类 coke,milk,chicken, cakejuice 十个单词，以及与此相关的日常就 餐用语，如“ I like hamburgers. Have somehamburgers. Canl have some ............... ? Sure.Here you are. ”基于义务教育英语课程标准， 该单元在文化方面要求学生养成健康的饮食意识， 了解中西方文化差 异的同时，弘扬中国传统文化。 四年级上册第五单元“ Dinner' s ready ” ,围绕“食品、饮料 和餐具”展开，在能力方面要求学生能够运用句型 ,What would you like ？ I ' d like some...来询问他人的需求以及表达自己想要的食 物。五年级上册第三单元“ What would you like ”是对之前学过的 食物知识的拓展和延伸。 以上述标准为依据，由于不同年级在同一方面知识的相连性与 递进性，在三年级课堂中向学生普及了中国常见的传统美食，如：包 子(steamed stuffed bun),豆浆(soybean milk),油条(fried bread stick )，糖葫芦(sugar coated haws on a stick ),饺子(dumplings), 烧饼(clay oven rolls )等。基于学生的年龄特征，与学生分享了 绘本《Dad,what' sfor breakfast 》，让学生通过具有趣味性较强的 1 绘本了解合理、健康饮食的重要性；在四年级课堂中在补充上述知识 的同时，简单介绍了以上食物的制作，并让学生组织了一场辩论赛来 讨论哪种食物更营养、美味、健康以激起学生对民族食物的自豪感和 荣誉感；在五年级课堂中，用图片加基础英文的形式拓展了以上食物 的由来，让学生试着创编了绘本《 I like breakfast 》以及《My favourite food 》。 这样的传统美食输入方式不仅让农村学生对中国制作传统美食 念有了认识，也拨开了部分学生被“唯肯德基、汉堡、德克士为 尊”蒙蔽的双眼，让他们在学习英语的同时，调整了自己的价值观、 世界观，使他们在提高跨文化表达能力的同时， 不忘自己肩负的责任 与使命！ 2 的理 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/43a82bad6adc5022aaea998fcc22bcd126ff423e.html