除夕的传说和民间习俗

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中国农历年12月的最后一个晚上,叫做除夕。除,是去掉的意思;夕,指夜晚。除夕就是把本年中最后的一夜去掉,迎接将要来临的新的一年。在中国,除夕,又叫做除夜年夜,也叫做年三十。在中国民间,除夕的习俗是很多的 二、喝屠苏饮料 在民间,除夕要喝一种叫做屠苏的饮料,它是用酒或水制成的。传说,在一间叫屠苏的茅屋里,住着一个很不寻常的人,他专门在山林里采集草药。每当除夕时,他就将配制好的中药,往乡邻的屋里送,并告诉乡亲,来年初一时给全家人喝,可以驱病消灾。他还毫无保留地将药方告诉乡亲,于是乡亲们就称这种药为屠苏屠苏到底是什么?据古代药书记载,它是由大黄、桔梗7种中药研制而成,具有防治疾病的作用。

三、吃团圆饭 除夕夜,吃团圆饭,几乎是每家每户的传统习惯。这天,在外工作的人,只要有时间,都要赶回家中,一家人团聚在一起,把最丰盛的食品拿出来,团团圆圆地吃一顿年夜饭。在中国各地,吃团圆饭并不都一样。在南方,这顿饭一般有十几道菜,其中一定要有豆腐和鱼,因为这是汉字富裕的谐音。在北方,团圆饭大多是饺子,全家人一齐包,这是一种把美味肉馅包在圆形的薄面皮里的食品,包好后,用开水煮熟,加上佐料,全家人坐在桌前,热热闹闹地聚餐。饺子具有象征团聚的意思。

四、送礼、拜年 除夕晚上,大人带着孩子到亲朋好友家里送礼,拜年,叫做馈岁;邀请别人到自己家一起吃年夜饭,叫做别岁;叫完饭,大家互相祝贺道谢一番,各自回家,叫做散岁;在家里,晚辈要向长辈行礼,长辈对晚辈嘱托几句,还要给没有工作的小孩子压岁钱,并互相祝贺,叫辞岁;这时,大家都不愿去睡觉,一家人或看电视、或打牌等等,享受天伦之乐,直到新一年的到来,叫做守岁


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