2019年新食品原料汇总
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2０08年以来原卫生部与国家卫生计生委公告批准得新食品原料（新资源食品）名单 为进一步贯彻实施《新食品原料安全性审查管理办法》，更好地方便公众查询与获取政府信息。现将２008年以来原卫生部与我委公告批准得新资源食品(现已改称新食品原料）名单与以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单汇总如下。 一、2008年以来原卫生部与国家卫生计生委公告批准得新食品原料(新资源食品)名单 二、原卫生部与国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单 三、可用于食品得菌种名单 四、可用于婴幼儿食品得菌种名单 序号 名称 拉丁名／英文名 备注 ２00８年１2号公１ 低聚木糖 Xylo－olｉgoｓacｃharide 告 2014年20号公告 2 透明质酸钠 Sodiuｍ hyaｌuronate 2008年１2号公告 ２０08年12号公３ 叶黄素酯 Lutein esters 告 4 L-阿拉伯糖 L—Arabinose Aｃanｔhopanax ｓeｓｓilifloru２008年１2号公告 ２0０8年12号公告 2００8年１２号公5 短梗五加 ｓ 6 库拉索芦荟凝胶 Aloe vera geｌ 告 7 低聚半乳糖 Gaｌacto-Oｌigosacchａrideｓ ２00８年20号公告 Ｈｙdrｏlyzate of ｅgg yｏlk 8 水解蛋黄粉 ｐowｄer 9 异麦芽酮糖醇 Isoｍaltitol 20０8年２0号公告 2０08年2０号公告 10 植物甾烷醇酯 Ｐｌant stａnol ｅster ２014年10号公告 11 珠肽粉 Glｏｂｉn ｐeptide 2008年２0号公告 ２009年3号公告 12 蛹虫草 2008年20号公告 Ｃordyｃｅps miｌitarｉs ２014年１0号公告 1、2０0９年5号公13 菊粉 Ｉnulin 告 2、增加菊芋来源 14 15 16 １7 多聚果糖 γ－氨基丁酸 初乳碱性蛋白 共轭亚油酸 共轭亚油酸甘油Polyfructoｓe Gamｍa amｉnobutｙｒic acid Ｃｏlｏstrum basic protｅin 2０09年5号公告 200９年12号公告 20０9年1２号公告 Coｎｊugaｔeｄ liｎoleic acid 2009年１２号公告 Conｊugａted lｉnolｅic ａcid 2009年1２号公告 gｌycerides Eumia ｕｌmoidｅs Oliｖ、 ｓeed oil 200９年１８号公2009年1２号公告 18 酯 1９ 杜仲籽油 20 茶叶籽油 Tea Camｅllia seed ｏｉl 告 2１ 盐藻及提取物 Ｄunａｌｉｅlla salｉna （exｔra2009年１8号公告 ｃt） 22 鱼油及提取物 Fisｈ oil （eｘtraｃt) ２009年１8号公告 ２０09年18号公２3 甘油二酯油 Dｉacylglycerol oｉl 告 ２0０９年１8号公24 地龙蛋白 Ｅarｔhwoｒｍ ｐｒotein 告 2５ 26 2７ 乳矿物盐 牛奶碱性蛋白 DＨA藻油 Milk ｍiｎerａls Milk basｉc prｏtｅiｎ DＨＡ aｌgal oｉl Rafｆinｏ—oｌigｏsａccｈａr28 棉籽低聚糖 ｉde 2９ 30 ３1 植物甾醇 植物甾醇酯 花生四烯酸油脂 Plaｎt ｓteｒol Planｔ sｔｅｒol esｔeｒ Arｏｃhidｏｎｉc ａcｉd oil Gynura divａｒicａta（L、）D32 白子菜 Ｃ 3３ 御米油 Poppyseｅd oiｌ Camellia cｈｒysaｎthａ（Hu） 34 金花茶 Ｔuyamａ 显脉旋覆花（小35 黑药） DC、 Inｕla ｎerｖosａ ｗall、ｅx ２01０年9号公告 ２010年９号公告 2０1０年３号公告 2０10年3号公告 20１０年3号公告 20１0年3号公告 2010年3号公告 2010年3号公告 20０9年１8号公告 20０9年1８号公告 20１０年３号公告 36 3７ 诺丽果浆 酵母β—葡聚糖 Ｎonｉ pureｅ Yeast β－glucan Tｉssue ｃuｌｔｕre oｆ Sａ2010年９号公告 2010年９号公告 ３8 雪莲培养物 ussｕｒea ｉnvｏlｕcrata Ｃorn oligｏｐｅｐtides pｏw20１0年９号公告 39 玉米低聚肽粉 ｄer 20１0年15号公告 4０ 41 磷脂酰丝氨酸 雨生红球藻 表没食子儿茶素Ｐhoｓphａｔidylｓerｉｎe Haemａｔococcｕs pluviａlis Ｅpｉｇallocateｃｈin gallatｅ2０1０年15号公告 20１0年17号公告 42 没食子酸酯 4３ 翅果油 β—羟基—β—甲44 基丁酸钙 4５ 46 47 元宝枫籽油 牡丹籽油 玛咖粉 methyl buｔｙratｅ（CａHＭＢ) Acｅr truncaｔum Ｂuｎｇe seｅd oil Peonｙ seed oil Lepｉdium ｍｅｙeniｉ Ｗａlp Hyｒiopsiｓ cumｉnｇii polysa48 蚌肉多糖 ｃｃhride 中长链脂肪酸食４９ 用油 ｎ tｒｉａcylｇｌyｃeｒoｌ oiMedｉｕｍ－andｌｏｎg—cｈai（EGCG) Elａeａgnus ｍolｌis Ｄielｓ oil Calcium β— hydｒｏxy －β－ ２010年17号公告 201１年1号公告 2０１1年1号公告 20１1年9号公告 ２011年9号公告 ２011年13号公告 ２012年２号公告 2０１2年1６号公告 ｌ 50 小麦低聚肽 Ｗheat oligopeｐｔides 201２年16号公告 ５１ 人参(人工种植） Panａｘ Ginｓenｇ C、A、Meyer 2012年１7号公告 52 53 54 蛋白核小球藻 乌药叶 辣木叶 Chlorelｌa pｙｒenoｉdｅｓa Linderae aggregate ｌeaf Moｒinga ｏｌｅifera leaf 201２年1９号公告 ２012年19号公告 2０12年１9号公告 20１0年1５号公告 ５5 蔗糖聚酯 Sｕcrose pｌoyeｓｔers 2０12年19号公告 5６ 5７ ５８ 茶树花 盐地碱蓬籽油 美藤果油 Ｔeａ bｌossom 20１3年1号公告 2013年1号公告 20１3年1号公告 2０１3年1号公59 盐肤木果油 Sｕmac fruit oｉl 告 6０ 61 广东虫草子实体 Ｃordycｅｐs guａngdonｇenｓis 阿萨伊果 Acai Fermｅntｅｄ mycelｉａ oｆ Ｐ茶藨子叶状层菌62 发酵菌丝体 mach： Fr、）Ryｖarden 63 裸藻 １，6—二磷酸果６4 糖三钠盐 Ｓｕaeｄa ｓalsａ seed oil Sａcｈａ inchi oiｌ 201３年1号公告 20１3年１号公告 ｈyllopoｒia riｂis(Scｈｕ20１3年１号公告 Euｇlenａ graｃiliｓ Ｄ-Fｒucｔｏｓe 1，6—ｄiph2０13年４号公告 2０13年４号公告 ｏsphaｔe triｓｏdｉum salt 6５ 丹凤牡丹花 Paeonia ostiｉ flower Iｓodon lｏｐhanthｏｉｄes(Bｕｃｈanan-Hamiltoｎ ex D、Dｏ2013年４号公告 ６6 狭基线纹香茶菜 ｎ)H、Hara ｖａr、 gerardianus（Benthaｍ)Ｈ、Harａ ２０13年4号公告 6７ 长柄扁桃油 Amygdalｕs pedｕnｃｕlａta oil ２01３年４号公告 68 光皮梾木果油 Ｓwida wilｓoniaｎa oｉl Cyｃlocarｙa ｐaｌｉurｕs lｅaf Maｎnan olｉgosaｃcharｉｄe2０13年４号公告 69 青钱柳叶 ２013年4号公告 ７0 低聚甘露糖 （ＭＯＳ) 2０13年4号公告 2０1３年１0号公71 显齿蛇葡萄叶 Ampｅlｏpsis grossedentatａ 告 72 ７３ 磷虾油 壳寡糖 Kｒｉlｌ oil Ｃhitosan olｉgosａcchaｒｉde Ｓilybum mａrｉanｕm Sｅed 74 水飞蓟籽油 oｉl Chｍonathｕｓ saliｃifｏｌ75 柳叶蜡梅 ius S、Y、H 7６ 2０13年１0号公告 20１４年6号公告 ２0１4年6号公告 ２014年6号公告 杜仲雄花 Mａｌｅ fｌoweｒ oｆ Eumia ２01４年6号公告 ulｍoides 77 78 7９ 塔格糖 奇亚籽 圆苞车前子壳 Tagａｔoｓe Chia seed Ｐsyllｉum seed husk Aspalａthus Ｌineａris（Ｂrｕm、20１4年10号公告 201４年10号公告 2014年10号公告 80 线叶金雀花 ｆ、)R、Dahｌgrｅｎ ２014年１2号公告 ２０14年１5号公81 茶叶茶氨酸 Theａnine 告 ２0１4年20号公8２ 番茄籽油 Tomａto Ｓｅｅd Oil 告 Ｅrｉobｏtryａ ｊaｐｏｎiｃa 83 枇杷叶 (Tｈunb、)Liｎdl、 2０１4年2０号公8４ 阿拉伯半乳聚糖 Arabｉnogａｌacｔａn 告 湖北海棠(茶海85 棠）叶 ８6 ８7 竹叶黄酮 燕麦β－葡聚糖 mp、)Rｅhd、 lｅａf Baｍboo ｌeaｆ ｆｌavone Oat β—gluｃan Shｅａ buｔteｒ (Sheａnut ｏ88 乳木果油 il， Shea oil) 89 2０14年20号公告 Maｌus ｈuｐehensｉs(Ｐａ2014年2０号公告 ２014年20号公告 2０14年2０号公告 2017年7号公告 (3R,3'R)—二羟Zeaxanｔhin ２０17年7号公告 基—β－胡萝卜素 90 宝乐果粉 N—乙酰神经氨91 酸 顺-15-二十四碳92 烯酸 西兰花种子水提93 物 94 米糠脂肪烷醇 γ-亚麻酸油脂（来Gaｍma—ｌｉｎoｌｅniｃ Aｃ95 源于刺孢小克银iｄ Ｏil 汉霉） Calcium β— ｈｙｄroxy —β－ β-羟基—β-甲基96 丁酸钙 Ｂ） ９7 木姜叶柯 Lithoｃａｒpus litsｅｉfolius ｆolium Aｒｏnｉa melanocarｐa （ Mi9８ 黑果腺肋花楸 ｃｈx、）Eｌl、 球状念珠藻(葛９9 仙米) Noｓtoc ｓphaerｏideｓ 2018年10号公告 2018年１0号公告 201７年7号公告 mｅtｈyl butyｒａte （CaHM２017年７号公告 ２017年７号公告 Cis-15—Ｔetｒａcosenoic Acｉd Ａqｕeous Extrａct of Ｓeed of Broccoli Rｉcｅ bｒan fａtty alcoｈol 20１7年７号公告 Ｓialic ａcid 2０17年7号公告 Borojo powdeｒ ２01７年7号公告 201７年7号公告 2017年7号公告 二、原卫生部与国家卫生计生委以公告、批复、复函形式同意作为食品原料名单 序号 1 2 ３ 4 5 名称 油菜花粉 玉米花粉 松花粉 向日葵花粉 紫云英花粉 拉丁名／英文名 Ｒape ｐｏllen Cｏrn polｌｅn Pine pｏllen 备注 2０04年17号公告 2004年1７号公告 ２0０4年1７号公告 2004年17号公告 ２０04年1７号公告 Ｈelianthus ｐｏｌlen Mｉｌk veｔch pollen Buｃｋｗｈｅaｔ po6 荞麦花粉 ｌlen 2004年1７号公告 7 8 芝麻花粉 高粱花粉 Sesame ｐollen Sorghuｍ polｌen Amorｐｈoｐhaｌlus 20０4年17号公告 2００4年1７号公告 9 魔芋 rivieｒｉ 20０4年１7号公告 10 钝顶螺旋藻 Spｉruｌina ｐlaｔensis ２00４年17号公告 11 12 极大螺旋藻 刺梨 Sｐirｕlｉｎa ｍaxｉma Rｏｓa rｏxburghiｉ Hｉbiscｕs saｂdarｉ2004年1７号公告 2004年1７号公告 13 玫瑰茄 2００4年17号公告 ｆfa 蚕蛹 Silｋworm chrｙsaｌis ２00４年17号公告 14 Tamaｒindｕs ｉndｉ１5 酸角 200９年18号公告 ｃa 玫瑰花 16 (重瓣红玫瑰） １７ 凉粉草（仙草) ｖ、 plena Mesona chinensis Bentｈ、 Prunelｌa ｖulgａ18 夏枯草 ris L、 ２、作为凉茶饮料原料 1、２０１0年３号公告 2、作为凉茶饮料原料 1、2010年3号公告 2、作为凉茶饮料原料 2010年9号公告 2010年17号公告 2０1０年3号公告 1、２010年3号公告 Rｏse rugosa c2010年３号公告 Ｍｉcrｏcos pａnicｕ19 布渣叶（破布叶） laｔa L、 Plumerｉa rｕｂrａL、20 鸡蛋花 cv、ａcuｔiｆoｌia 2１ ２2 针叶樱桃果 水苏糖 Aｃeｒola ｃhｅrry Ｓｔachｙose Gｙnurａ procumbｅ２３ 平卧菊三七 20１2年8号公告 ｎs(Lour、)Merr 24 2５ 大麦苗 抗性糊精 Barleｙ ｌeaveｓ Reｓｉstant dexｔriｎ 2０12年８号公告 20１2年1６号公告 梨果仙人掌（米邦Opuｎtia ficuｓ—ｉｎ２６ 塔品种) 201２年１9号公告 ｄiｃa(Linn、）Miｌl Hippoｐhaｅ ｒｈａ2７ 沙棘叶 mｎoｉdes ｌeａf 2013年7号公告 1、2013年7号公告 ２8 天贝 Tempeh 2、天贝就是以大豆为原料经米根霉发酵制成 The substａnceｓ are hydrｏlyzed bｙ ｅdible ｅｎzｙme 以可食用得动物或植物蛋白质为原料，经《食品添加剂使用标准》29 (GB2760-201１）规定允许使用得食品用酶制剂酶解制成得物质 al， and ｔhe ｅdｉble enzymｅ preparaｔioｎ must be listｅd in ”standards for use of ｆｏｏｄ ａdditｉves＂ （GＢ2760-2011) ３0 海藻糖 Trehalｏsｅ ２０1４年15号公告 《卫生部关于纳豆作为普通食品管理得批复》 31 纳豆 Natto （卫法监发〔2０0２〕30８号） ｐｒeｐａｒation of protｅiｎ from edｉbｌｅ animals or plants as raw materｉ2０13年7号公告 《卫生部关于同意木犀科粗壮女贞苦丁茶为普通食品得木犀科粗壮女贞３2 苦丁茶 tum(Roｘb、)Blum、 (卫监督函〔2０1１〕４28号） By－pｒｏｄucts froｍ ｂreediｎｇ sｉｋa deeｒ （Cｅrｖus ＮipｐonTemmｉnck) excｅ养殖梅花鹿副产3３ 品（除鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨外） ｐt Ｐilｏｓe anｔler (Cervi Cornu Pantｏtｒｉchｕｍ），Aｎｔler （Cerｖi cｏrnu） ， Ｄeeｒ fｅｔus ａnｄ Deer bｏne 《卫生部办公厅关于柑橘纤维作为普通食品原料得复3４ 柑橘纤维 Citruｓ fibrｅ 函》(卫办监督〔２０12〕2６２号） 《卫生部关于养殖梅花鹿副产品作为普通食品有关问题得批复》 （卫监督函〔2012〕8号） Ｌiｇustrum robuｓ批复》 《卫生部关于玉米须有关问3５ 玉米须 Corn sｉlｋ 题得批复》 （卫监督函〔2012〕306号） 《卫生部关于同意将小麦苗36 小麦苗 Ｗhｅat seｅｄling 作为普通食品管理得批复》（卫监督函〔20１3〕17号) 《关于同意将冬青科苦丁茶Ilex ｋudiｎgcha C、J、37 冬青科苦丁茶 Ｔsｅｎg （卫计生函〔20１3〕86号) 《国家卫生计生委关于牛蒡Arｃtium lａpｐa rｏ３8 牛蒡根 ｏt 得批复》 （国卫食品函〔2013〕83号) 《国家卫生计生委办公厅关Mｅdiｕm cｈain ｔ39 中链甘油三酯 ｒｉglｙcｅrides 复函》(国卫办食品函〔2013〕５１４号） 《国家卫生计生委办公厅关于五指毛桃有关问题得复40 五指毛桃 Ficus hirtａ Vahｌ 函》（国卫办食品函〔2014〕205号） 于中链甘油三酯有关问题得作为普通食品管理有关问题作为普通食品管理得批复》 《国家卫生计生委办公厅关Cynａｎｃhｕｍ ａ于滨海白首乌有关问题得复41 耳叶牛皮消 uricｕlatuｍＲｏyｌe 函》(国卫办食品函〔2０14〕ex Wｉghｔ 4２7号） “国家卫生计生委办公厅关于黄明胶、鹿角胶与龟甲胶42 黄明胶 Oxhｉde gｅlatiｎ 有关问题得复函” (国卫办食品函〔2014〕5７0号） 三、可用于食品得菌种名单 序号 一 １ 名称 双歧杆菌属 青春双歧杆菌 拉丁学名 Bifｉdｏｂaｃtｅｒium Bifｉdobactｅｒｉuｍ adolesceｎtis Bifidobacｔｅｒｉum aniｍａｌis 2 动物双歧杆菌(乳双歧杆菌) (Ｂiｆidoｂaｃteriuｍ lactｉs） 3 4 5 6 二 1 ２ 两歧双歧杆菌 短双歧杆菌 婴儿双歧杆菌 长双歧杆菌 乳杆菌属 嗜酸乳杆菌 干酪乳杆菌 Bifidobａctｅrium bifidum Bifidobactｅrium breｖe Bifidoｂacterium iｎfａｎｔis Biｆidｏｂacteｒｉum ｌoｎgum Lactobacilluｓ Ｌacｔｏbａcilluｓ ａcidophｉｌus Ｌacｔobacilluｓ casei ３ 卷曲乳杆菌 Lactobaｃｉlｌus crisｐaｔus Lactobacillｕs delbｒueckiｉ subｓp、德氏乳杆菌保加利亚亚种 ４ (保加利亚乳杆菌) Bulgarｉcｕｓ （Lａcｔobacillus buｌgａｒiｃuｓ) Lａctobacｉｌlus ｄeｌbruｅckｉi ｓ5 德氏乳杆菌乳亚种 ubsp、Lactiｓ ６ 7 8 9 10 １1 1２ 13 １４ 15 16 三 １ 四 1 发酵乳杆菌 格氏乳杆菌 瑞士乳杆菌 约氏乳杆菌 副干酪乳杆菌 植物乳杆菌 罗伊氏乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 唾液乳杆菌 清酒乳杆菌 产丙酸丙酸杆菌 链球菌属 嗜热链球菌 乳球菌属 乳酸乳球菌乳酸亚种 Ｌactoｂaｃilｌus ｆeｒmenｔｕm Lacｔobaｃｉllus ｇａsseｒi Laｃtobaｃilｌuｓ helvetｉｃus Lacｔobacillus ｊohnsｏnii Ｌａctobaｃillｕｓ ｐaracaseｉ Laｃtｏbａcｉllｕs planｔarum Lacｔｏbacilluｓ ｒeuｔerｉ Ｌａcｔｏbacillus rhａmnosus Lａｃtｏbacｉlluｓ sａlivarius Lａctｏｂaciｌｌus sakｅi Proｐionｉbacterium ａcｉdiproｐionici Sｔｒeｐtococｃus Ｓtrｅｐtocｏｃcuｓ ｔhermｏphilus Lactocoｃcuｓ Lactococcuｓ Lactis subsp、 Ｌacｔｉs Laｃtoｃoccus Lactis subsp、 Cｒemoｒi2 乳酸乳球菌乳脂亚种 ｓ Lactocｏcｃus Lactis sｕbsp、 Diaｃe3 乳酸乳球菌双乙酰亚种 ｔyｌactiｓ 丙酸杆菌属 Proｐionｉbａcterium Pｒopionibaｃtｅrｉｕm freudenreichii 五 1 费氏丙酸杆菌谢氏亚种 suｂsｐ、 Ｓhermanii 六 明串球菌属 Ｌｅuｃoｎosｔoｃ Ｌeｕｃｏｎoｓtoc ｍｅsenteｒoｉdes ｓ1 肠膜明串珠菌肠膜亚种 ｕｂsp、 Mesenｔeｒoidｅs 马克斯克鲁维酵母 片球菌属 乳酸片球菌 戊糖片球菌 Kluｙｖeromyces maｒxiaｎｕｓ 七 八 1 2 Ｐｅdiocoｃcus Pｅｄiococcus acｉｄilａctｉｃｉ Pedｉocｏｃcus ｐｅnｔosaｃeus 注:1、传统上用于食品生产加工得菌种允许继续使用.名单以外得、新菌种按照《新食品原料安全性审查管理办法》执行。 2、可用于婴幼儿食品得菌种按现行规定执行,名单另行制定。 四、可用于婴幼儿食品得菌种名单 序号 1 ２ 菌种名称 嗜酸乳杆菌* 拉丁学名 Laｃtoｂacｉlｌuｓ aｃｉｄoｐhilus 菌株号 ＮCＦＭ Ｂb—１２ 动物双歧杆菌 Bifｉｄobａcterium ａnimalｉs HN0１9 3 乳双歧杆菌 Bifｉｄobaｃｔerium lactis Bi-０7 ４ 5 鼠李糖乳杆菌 Lａctｏbacillｕs rhａｍnoｓｕｓ 罗伊氏乳杆菌 Laｃtobacillｕs reuteｒi ＬGG HN001 ＤＳM17９38 仅限用于1岁以上幼儿得食品。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/4a226cd0b90d4a7302768e9951e79b89680268a5.html