精选优质文档----倾情为你奉上 二十四节气惊蛰读后感 篇一：二十四节气之惊蛰 篇二：舌尖上的二十四节气之惊蛰 舌尖上的二十四节气惊蛰 惊蛰，古称“启蛰”，二十四节气之中的第3个节气。在3月6日前后太阳到达黄经345°时开始，《月令七十二候集解》：“二月节??万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。” 这时天气转暖，渐有春雷，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。 《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。”其意是，春季万物复苏，应该早睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。 惊蛰天气明显变暖，从饮食方面来看，惊蛰时节饮食起居应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多 吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。饮食应清温平淡，生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。 梨的吃精选优质文档----倾情为你奉上 法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。 校在惊蛰到来之际为您提前奉上美食一道，敬请支持哦！ 【冬瓜薏米大骨汤】 制作方法： 1 薏米提前浸泡4个小时； 2 猪骨洗净，放刚好没过骨头的水，烧开后，捞出猪骨； 3 倒掉血水，重新放入骨头，倒入开水，大火烧开； 4 放葱姜、八角、薏米，转小火炖煮2小时左右； 5 出锅前放冬瓜片，炖烂即可。 食用过后，使人舒爽益气，健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。 篇三：二十四节气之惊蛰 二十四节气之惊蛰 惊蛰是二十四节气之一，每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰，一般在每年的3月5日或6日，这时气温回升较快，渐有春雷萌动，“惊蛰”是指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。 惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。“蛰”是藏的意思。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明精选优质文档----倾情为你奉上 有诗曰：“促春遘（gòu）时雨，始雷发东隅（yú），众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。 我国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法则与沿江江南地区的气候规律相吻合。 我国古代将惊蛰分为三候：“一候桃始华；二候仓庚（黄鹂）鸣；三候鹰化为鸠。”描述已是进入仲春，桃花红、梨花白，黄莺呜叫、燕飞来的时节。按照一般气侯规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。惊醒了蛰伏在泥土中冬眠的各种昆虫的时候，此时过冬的虫卵也要开始卵化。由此可见惊蛰是反映自然物候现象的一个节气。 惊蛰节气人们要注意气象台对强冷空气活动的预报，当心冷暖变化，预防感冒等季节性疾病的流行。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/525ac92b74eeaeaad1f34693daef5ef7bb0d12ce.html