散文随笔欣赏：闲食有感 人都说吃饭是为了活着，而活着不是为了吃饭。这其实很有道理，人生要追求的是精神上的提升而非物质上的享乐，吃并不重要。然而，我却发现，人活着也是为了吃饭。不过是，有些人为了自己吃饭，而有些人是为了所有人吃饭，吃一直很重要。 远古之时人活着可以不穿衣，也无从谈起所谓精神享受，那时候生活中最重要的就是吃饭。神农尝百草的故事家喻户晓，人皆言神农尝百草是牺牲自己造福世人的创举，所谓造福世人，也是确定哪些植物是能够食用的，通俗来讲还是为了世人吃饭。庖丁是历史上最著名的厨师，能够将牛活着分割而不觉，大概是历史上将吃发挥到极致的第一人了。周朝的礼仪传扬后世，钟鸣鼎食是礼的重要体现，哪一级能吃羊肉、哪一级能用几鼎都是有着严格的标准，吃同样成为了身份地位的象征。由古至今，吃一直贯穿人类社会始终。 吃在小农经济中占主导地位，而小农经济在封建社会中长期作为重要的经济组成部分，甚至于官员发放俸禄也是“吏禄三百石”，用粮食作为主要俸禄也足以体现吃的重要性了。那时候人们抗风险能力低，最大的灾难就是饥荒，无论是天灾或是战乱，一旦没了粮食那就是一等一的大事，故此常说民以食为天。柳宗元曾经感叹赋敛之毒，有甚于蛇者，而让捕蛇者冒着被咬死的危险捕捉毒蛇，为的也不过是减轻赋税，家里能吃上饱饭而已。历来因为没了粮食而起义的不在少数，就拿朱重八（朱元璋）来说吧，要是他家里当年能吃上饭，没有什么弟弟饿死侄子饿死的事情，估计也就真成雇农了。 民以食为天，兵更不能少了粮食。纵观三国演义，因缺粮而败者不知凡几。孙坚攻虎牢关而不能胜是因袁术不发粮草，劫乌巢孟德烧粮草便大胜袁本初。荀攸曾问曹操之粮可支几何？曹操一再抵赖，最后荀攸大声曰：“休瞒我！粮已尽矣！”读到此处每每都说曹操如何狡猾，然而我却想说一句，曹操礼贤下士，明知荀攸有意相投，如何不愿说实话呢？也不过是军无粮草自乱，事关重大不敢直言罢了。诸葛亮为什么极力主张内据川蜀，外括荆襄？重要原因就是当地产粮丰足，可支军饷。吃也可以关系成败。 第 1 页 共 3 页 经济基础决定上层建筑，而产生经济的基础最初却来源于吃。吃一定程度上推动了社会发展，成为了促进进步的动力。时至今日，人们日常生活仍然会说吃饱穿暖是生活的基础目标，也是小康社会的目标，实现脱贫扶贫最根本目的也是让人民群众有饭吃有衣穿，一切精神建设也都在吃饱穿暖这个基础之上了。仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱，精神建设的基础是在生活需要之上的。而吃本身也是精神的一种代表，首阳山上，叔齐伯夷耻食周粟，吃，又何尝不是一种气节？ 介子推被烧死有了寒食节，晋文公的确可以说是无耻，但这个节日终究流传了下来，吃寒食的时候，心里多少都是又怀念的吧；屈原投汨罗江而死，而后数千年粽子不再是防止屈原尸身被咬而投入江中，却都被后人吃掉了，然而在吃粽子的时候是不是会想一想长太息以掩涕兮，哀民生之多艰呢？诸葛亮的馒头（包子）对后世的影响绝对比什么草船借箭更深远；李渊赐饼的故事已经没有多少人记得了，但每到中秋，与家人一起吃上一块月饼，早已成为人们心中不可磨灭的印记；张仲景包的饺子我们固然无福消受，但从小吃到大母亲的饺子总是带着过年家乡味道，让人回味无穷，饺子甚至在宋朝被取了同名的交子，成为了最早的纸币。吃也是一种纪念。 中华文化博大精深，怎么能少了吃文化呢？由于地理位置的绝对不同，出现了南甜北咸东辣西酸的饮食格局，山西的刀削面、北京的炸酱面、陕西的臊子面、东北的冷面、河南的凉面、兰州的拉面、四川的担担面、两广伊府面。（排名不分先后），单单一个面条就有无数种吃法。水溲饼、煮饼、汤饼、水引饼、不托、馎饦。不过一个面条就有无数种叫法。吃早已是一种文化。 古代固然有神农敢尝百草，当代的神农却也不会逊色，袁隆平凭着不断拼搏创新，将水稻种植推向了一个又一个巅峰，单凭水稻多养活了8000万人口。吃不仅仅是一种需要，更是一种伟大的信仰，一个人吃饱只是基础，让一个家庭吃饱是一种责任，而让全世界吃饱，就足以成为英雄。 也许你会说吃饭只是最基础的，当今社会早已今非昔比，许多人并非厨师，也不从事农业生产，是否就不再是为了吃呢？其实不然，吃不仅仅体 第 2 页 共 3 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/643845dca2c7aa00b52acfc789eb172ded63990b.html