中国古代农作物 （1） “粟”（黄粱、谷子、小米）：西周以来的主要粮食作物之一，耐旱，原产中国黄河流 域，也有认为“稷”就是“粟”的，西汉时“五谷”的顺序是：粟、豆、麻、麦、稻 （2） “黍”（黄米），西周以来的主要粮食作物之一，耐旱，原产中国黄河流域 （3） “稻”（水稻、大米）：西周以来的主要粮食作物之一， 唐宋以后稻米产量逐渐超过小麦， 到明代，稻米产量约占到粮食总产量的十分之七，原产中国长江中下游流域 （4） “麦”（小麦、大麦）：春秋、战国开始重视发展，以冬小麦为主，并随着石磨的发明由 粒食转为面食，与粟相提并论，汉代以后逐渐形成规模，原产西南亚 （5） “菽”、“豆”（大豆等）：西周以来的主要粮食作物之一，原产中国黄河流域 （6） “麻”（大麻）：西周、秦、汉时代的主要粮食作物之一， 宋以后逐渐退出粮食作物范畴， 主要用来织布，原产中国黄河流域 （7） “粱”（高粱），先秦、两汉以来的主要粮食作物之一，原产中国黄河流域 （8） 玉米、花生、马铃薯、甘薯、向日葵：明代末年传入中国，原产美洲，从菲律宾等地 传入 （9） 辣椒：明代末年传入中国，原产美洲 （10） 甘蔗：大约周宣王时传入中国南方，先秦以前即有大片野生甘蔗林， 亚 （11） 白菜：大白菜（菘）、小白菜，原产地中国北方 （12） 棉花：南北朝时期多在边疆种植， 宋末元初棉花大量传入内地， 明代朱元璋强制在全 原产大洋洲新几 内国推广，原产地印度、阿拉伯，长绒棉原产南美洲 （13） 葡萄、大蒜、香菜、黄瓜、蚕豆、芹菜：汉代张骞自西域引入 （14） 油菜（“芸薑”）：西周以来的主要作物之一，原产地中国、欧洲、中亚 （15） 中国原产蔬菜：葵（冬葵、冬寒菜） 、藿（大豆的嫩叶）、蔓菁（芜菁）、苋、芥菜、 香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠、莼、萝卜、冬瓜、丝瓜、笋、葱、姜、韭等 （16） 黄花菜：后汉时已广泛种植，原产印度 （17） 空心菜（“蕹”）：三国时曹操就吃过 （18 ）其他外来蔬菜： 扁豆：原产印度，汉、晋时传入。 茄子：原产东南亚和印度，约于晋代传入我国，隋炀帝就对它特别偏爱，还钦命为“昆仑紫 瓜 菠菜：原产波斯，唐代传入我国。 木耳菜：学名落葵，又叫胭脂菜，。原产亚洲及北美洲，宋朝前已有栽培。 萬笋：原产地中海沿岸，我国已有1000多年的栽培历史，宋代以前怎么也吃上了， 者来华时传入。 胡萝卜：原产北欧。元代时，波斯人来中国时带入云南地区，后传遍全国各地。 洋白菜：又叫包心菜，清早期传入我国。 南瓜：原产非洲。由波斯传入我国南方地区，当时叫它为“番瓜” 一种南瓜原产亚洲东南部，我国栽培历史悠久，估计宋朝时也有了。 四季豆：原产中南美洲，明朝时传入我国。 番茄：地球人都知道这就是西红柿。原产南美洲的秘鲁，清朝中晚期通过“丝绸之路”传入 中国。但1983年，我国四川省考古队从成部凤凰山的西汉古墓中， 四川省农科院还精心培育出了植株. 定不叫现在这个名字。 西葫芦：就是美洲南瓜，清朝中期传入我国。 生菜：原产地中海附近，清晚期引入我国。 菜花：原产地中海沿岸，传入我国也就 100来年。 发现有番茄等农作物种子， 由此证明我国2000多年前就有这东西了。 当然，那时一 ，传入年代不详。还有另 由西域使 洋葱：原产伊朗、阿富汗，已有 5000多年栽培历史，传到我国仅百余年。 ” （19） 中国原产水果：桃、杏、李、梨、枣、桂圆、荔枝、橙、桔、柚、柿子、杨梅、梅、 石榴等，连香蕉都种了 2000多年 （20） 外来水果： 西瓜，五代时期由丝绸之路传来的； 无花果，唐前就传入了，但中原地区是很难吃到的。 芒果：据说由唐僧取经时带回的种子，但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。 哈密瓜：南宋时期第一次有文献记载。明以前中原基本很少吃到。明以后也是做为贡品的。 菠萝：原产巴西，明朝时传入。 草莓：明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期，才从英、法等国引进良种。传入我国 木瓜：原产墨西哥，明末清初 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/67837753383567ec102de2bd960590c69ec3d888.html