四川过年习俗

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四川春节习俗

四川人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽 牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到 二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是四川人在原籍的彩灯习 俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动 --舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节 龙和和上川龙之分。成都年是伴着童谣唱来的。 “小子小子你别馋,过了腊八就 是年;腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房 子;二十五,糊窗户;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,面粉发; 二十九,蒸馒头;三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。童谣中的种种为过年做 准备,加上春节到来后持续到十五的游乐、庆祝:新年撞钟、烧子时香、大 庙会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯,再加上爱玩的成 都人 “过厚脸皮年 ”的正月十六游百病,这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的 成都年。

团圆,人情味是中国人最浓重的年味因为重亲情,重家庭,为了团团圆圆 过大年,成都人早早地就开始了准备,比童谣里唱的 “腊八 ”还要早。

过去的成都,每年立冬后,家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉,不单农村到 处肥猪悲声嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

成都学人郑光路的《成都旧事》中记载,过去的杀猪匠鬼板眼多,他两手 紧按猪头,一副不能脱身之状,看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他,这时 他会低声嘀咕: “猪大爷,不是我要杀你哈,是递刀的叫老子杀嘛 ”。

年猪杀好后,人们在烧柴灶的灶门上方,将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来, 利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制,直至色泽金黄,闻之甚 香,火舌舔肉吱吱作响,令人馋涎欲滴。进入腊月中旬,各家各户又开始推碾 汤元粉,为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准 备。团圆,正是人们做这么多准备所祈求的,正如大年三十必不可少的团年 饭。年有四个主题:团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆,在情感 上,始终过着群体生活的中国人,最美好的向往是人间的亲情与和谐,人 味,也是中国人最浓重的年味。

幸福,花样百出的玩耍就在成都年

吃过团年饭,成都人喜欢扶老携幼全家出动到大慈寺撞新年钟、上子时 香。

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除夕夜,大慈寺僧人集聚大雄宝殿,举行盛大的新春祈福法会,子夜十二 点整,随着数万市民倒计数的喊声,由大慈寺方丈大恩大法师亲自启响

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新年祈福钟。传说新旧交替时是一年中阴气最盛的时间,洪钟大鸣撞响 108 下,意味着神秘的老阳之气从地气蕴郁的充盈之处唤醒,震彻弥漫整个城市。 与撞新年钟同时的,是上子时香,人们习惯于争相抢在新年的第一个时辰到庙 里上第一炷香,以得到神的第一个眷顾。

大年初一,成都人开始 “走人户 ”了,亲朋好友互相串门,人们互相设宴款 待,好像要把一年的宴席都在这十几天吃完。

更多的花样在游玩上,初一开始,人们扶老携幼穿新衣走 “游喜神方 ”,这 是老成都人的一种民俗,已有近两百年历史。在传统文化中,财神与喜神是连 在一起的,所 “喜神”,是指带给人们吉利、欢喜、智慧的神祗, “喜神方 ”,就 是喜神所在之处。

人们游喜神方最喜欢去的是武侯祠,而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地 方。庙会既是宗教仪式,又是集市,中国自古是农耕社会,民众平时很少往 来,庙会自然也成了人们交流和物资交易的好机会,所以又称为 “庙市 ”,这样 的传统延续至今。

更关键的,大庙会是一个娱乐项目的嘉年华,变脸、吐火、滚灯、手影 戏、木偶戏等川剧绝活,皮影、泥塑、糖人、糖画、剪纸各式民间绝活都能在 庙会上看到,滚铁环,抽陀螺,坐鸡公车,拉提簧、响簧,这些土得掉渣儿的 玩艺儿玩得小孩疯跑 ,, 往往几台戏同时演出,曲艺演唱、杂技魔术、跑马上刀 山、拉洋片、耍猴玩蛇,应有尽有;商贾云集,三教九流纷至,百种小吃、赏 百般武艺、玩百项游戏,民族、民俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式 复合于一体。

初七这天是人日,成都的人日有独特的风俗 ———要到草堂去和杜甫一起 过;到了初八初九夜里,各寺庙、会馆、街坊点起 “天灯 ”;正月十五,家家户 户吃元宵,敬神送年,又是一番闹热。

十五过后,照理说年已过完,成都人却还有一个花样:正月十六 “游百 病”,登上城墙漫游,据说可使一年不生疾病。他们把这一天叫做 “过厚脸皮 年”。

四川大部分地区过年,大年三十晚上全家人要一起吃年饭,是做一大桌年 ,特别丰

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,但不吃水饺。正月初一早上吃汤团。腊肉、香肠等品类繁多、数量 也多的腌腊品 ,般是腊月 2728 就煮好了的,要吃到过完年。要放鞭炮,月朔 至初三白天 “走人 ”串(门,一般是看望年长、辈份高的亲戚,要带上鸡、蛋、 面粉做的细条状食品、酒、叶子烟 烟叶 等如许的礼物。媳妇、姑爷回娘家,在 农村比较远的还要住几天。白天场 寺庙附近的集市 、茶馆很是热闹,有很多川 剧、评书等演出,晚上

城市中 逛灯会。

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