简单小学生早餐食谱 原料：面粉200克，黑芝麻20——25克，花生酱也可用芝麻酱、香油、红糖适量。 制作： 1先将黑芝麻炒熟后，用搅拌机打成粉; 2再将黑芝麻粉与花生酱一起，用香油搅拌均匀，置碗中备用; 3温水和面，成较软 的 面团，然后用湿温屉布盖上醒半小时也可待粥半熟时，将打好 的 花生糊倒 入，再放入些牛奶即可。养生目标：润燥和胃、补中益气、生津润肠。 注：脾胃虚寒者忌。另：有斑或发霉 的 花生含有黄曲霉素，是强致癌物，不宜食用。 4将醒好的面团擀成较长 的 薄饼，在其上涂上芝麻酱，然后，在上面撒上擀碎 的红糖，再撒上些面粉，以防红糖溶化后流出; 5将薄饼卷好，再团成团儿，略醒一会后再擀成薄圆饼; 6用电饼铛烙熟，切成块即可。 养生目标：滋养肝肾，润肺和胃，活血化瘀。 注：面粉里也可加些黄豆粉或小米粉、黄米粉等。 原料：花生50克，糯米50克，牛奶适量 制作： 1花生渗泡半个小时后，入搅拌机中再放入适量 的 牛奶搅拌成糊状; 2糯米淘洗干净后，按常规煮粥，待粥半熟时，将打好 的 花生糊倒入，再放入些 牛奶即可。 养生目标：润燥和胃、补中益气、生津润肠 1.要吃多样化食物，不要挑食、偏食 世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。 2.要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。 不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。 3.要按时用餐，不要在餐间多吃零食 一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。 4.要三餐饥饱适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐 一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。 5.要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品 儿童一天总热能有一半以上应来自粮食，约1/6来自蛋白质，从油脂中获得热能只有1/4.若过多摄入重油食品或糖，不仅会使热能摄入过高，使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/6ee88730acf8941ea76e58fafab069dc512247e6.html