大创项目有效实施的影响因素研究———以DIY蛋糕店为例 作者：段晓梅，廖军梅，曹梦霞 来源：《教育教学论坛》 2017年第42期 摘要：创业是惨烈的，可谓“九死一生”。“双创”背景下对大学生创业应持有科学的态度，即鼓励创业，宽容失败。大创项目建设意义之一在于为大学生创业提供一次“试错”机会。本文从创业者角度出发分析大创项目“小伙伴DIY高校蛋糕店”创业失败的原因，探讨大创项目有效实施的影响因素，旨在为当前大创的成功实施提供参考。 关键词：大创项目；项目实施；影响因素 中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）42-0061-02 一、全国大创项目开展现状 大创项目（以下简称“大创”），是教育部在国家层面关于创业教育主题实施的、直接面向本科生立项的训练项目，旨在加强大学生在本科阶段进行科学研究与发明创造的训练，提升大学生的创新创业能力素养，鼓励大学生自主创业尤其是创新型的创业。2006年，大创项目在部分高校开展试点，2007年全面实施，包括“创新训练项目”、“创业训练项目”、“创业实践项目”三类项目。从大创项目的立项情况来看，根据教育部网站公示，了解到2012—2015年的国家级大创项目立项情况。2012立项总数为30022项，为历年之最；2013年立项总数回落，2013—2015年立项总数分别为23305项、25474项、29339项。其中，创新类训练项目占比约85%，创业类项目占比约15%，创业实践项目占比约5%，这意味着大创项目在开展实施过程还是以科学研究导向的创新类项目为主。从大创项目建设成果来看，2012—2015年国家级大创项目立项总数为108140项，但2013—2015年各高校报名推荐作品参加第六届、第七届和第八届“全国大学生创新创业年会”的作品数量分别为1184件、1302件、1633件。高校报名推荐参加年会的作品总数虽然在增加，但相较于国家级大创项目立项总数，比例不超过7%；且从作品类别来看，学术论文平均约占50%，创新创业展示项目平均约占40%，创业推介项目仅约占10%，可以发现，真正实践成型的大创项目占比较小，创业项目实施效果堪忧。本文从创业者的角度出发，以2013年广西大学生创新创业实践项目“小伙伴DIY蛋糕店”为例，分析本项目在实施过程遇到的问题，探究影响大创项目有效实施的因素。 二、“小伙伴DIY蛋糕店”项目概况 项目背景：“小伙伴DIY蛋糕店”项目是2013年“广西大学生创新创业计划项目”，属于创业训练项目。本项目的建设目标是抓住蛋糕DIY商机，在桂林高校附近建立试点，客户群定为在校大学生、教师、白领等。本项目属蛋糕烘焙类，主营蛋糕DIY，兼营其他糕点蛋糕、饮料等，分两种主题，一是大众类，二是情侣型，针对不同的对象设计不同的主题风格与营运策略。 项目实施：项目组对桂林市区所有的DIY蛋糕店和高校周围蛋糕店进行了实地调查，结果显示：真正的DIY蛋糕店只有四家，这表明蛋糕DIY的市场并没有饱和，来自同行业的竞争压力不是很大，但是来自传统蛋糕店的竞争不可小觑。同时，项目组对桂林各大高校的在校大学生进行了问卷调查，经过数据分析，得到结论：有67%的被调查者对动手DIY蛋糕感兴趣。这表明，在高校附近开设DIY蛋糕店的市场机会很大。此外，调查发现潜在消费者对DIY蛋糕过程中的卫生安全、蛋糕的制作难度、DIY蛋糕的价格、原材料及花费时间等问题表示非常担心。在接下来制作的商业计划书中，项目组精心设计了DIY蛋糕店铺的地理位置、装修风格、价格、卫生安全，以及经营团队的销售策略等。 蛋糕DIY项目创意很动人，商业计划书制作得也很全面完整，但最终结果没能成功开店，项目流产。项目组总结失败的原因，发现该项目实施的主要制约因素在于：第一，店铺寻址不易。要么是店面的租金过高，超出预算，要么是租金在预算范围内，店址又过于偏僻，不利于营业。在成本和预算严格控制的前提下，店面选址是第一个拦路虎。第二，启动资金难以获取。目前科技含量低的创业项目融资渠道过于狭窄，且都存在一定程度的不可行性，大学生创业者难以获得足够的资金支持。第三，对行业了解不够透彻。后续调查表明，DIY蛋糕店在本地的生存能力较弱。现存的四家DIY蛋糕店中3家店铺已经将主营业务改为其他，只将蛋糕DIY保留为副业。通过小规模的再验样本调查发现，约50%的受调查者认为DIY蛋糕“太麻烦”而完全没有选择DIY蛋糕的意向或者选择倾向不强烈。第四，团队缺乏一个坚定的核心成员。由于小组成员仍是在校学生，时间、精力有限，需要在创业和学业之间取舍。同时，项目成员不具备运营蛋糕店行业知识以及店铺管理经验。最重要的是缺乏一个强有力的核心成员凝聚其他成员推动项目实施。 三、大学生创新创业项目有效实施的对策建议 根据麦可思研究院发布的《2015年中国大学毕业生就业报告》，中国大学生毕业生自主创业的比例呈现持续上升趋势，自主创业的毕业生比例由2013届的2.3%上升到2014届的2.9%。这表明越来越多的大学生受国家对大学生创新创业政策的感召进行机会型创业。但是，大学生创业又是惨烈的，可谓“九死一生”，大学生创业一年的存活率只有4.6%，而成功率则更低。大创项目的有效实施关系着大学生创新创业能力培养的效果。在此，本项目小组依据自身经历，给出有效实施大学生创新创业项目的相关建议。 1.项目创意要新颖、可行、有商业价值。当下，大学生创业正变成了一种时尚、酷炫，似乎不创业就Out了。有些大学生创业是盲目创业、跟风创业。大学生创业不能仅凭一腔热血，慎重考虑并选择创业项目尤为重要。实际情况表明，很多大学生选择创业项目仅凭一些并不充分的理由：感兴趣、有前景、有某些方面的特长等。项目创意部分属于异想天开型的，描绘得很美好，但现实不可行；部分属于模仿复制型的，而现实需要来源于生活、来自社会需求“痛点”、具有创新性、技术型的项目，这样的项目潜在消费者才有可能去支付购买，才有商业价值，这是大学生创新创业项目有效实施的先决条件。 2.拓宽项目融资渠道。资金问题是大创项目有效实施的“拦路虎”。目前大学生创业的融资渠道主要有四种：第一，向高校申请大学生创新创业专项资金。只要项目创意靠谱、有价值，申请成功的概率较大，但毕竟额度有限，大约为3000—10000元。第二，向亲朋好友借款创业。第三，向银行申请大学生创业担保贷款，额度有10万。此方式条件并不严苛，但程序较烦琐。第四，获取VC、PE等社会资本的支持，前提是BP有创新性、有技术含量、有市场前景和商业价值。此外，在朋友圈进行资金众筹也不失为一种辅助性的融资方式。 3.全面衡量创业风险。做任何事都存在风险，创业也不例外，在选择好创业伙伴，降低团队风险的前提下，应密切监控创业项目的财务风险、市场风险和运营风险。一项有关创业的研究结果预示，从形成创业构想到得以上市的比率仅有百万分之六；而真正实际投入运作的新创业企业中，能活过一年的也仅有60%；有着海外留学背景的高层次海归人员的创业的成功率有30%左右，而经过创业培训成功创业率也不过25%。这也从侧面反映了大学生创业的风险和难度，因而，在创业开始之前要做好创业的风险预期以及风险应对方案，对于创业可能遇到的风险要提前有所准备，从而提高项目成功率。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/70e4361fa02d7375a417866fb84ae45c3b35c2be.html