本文整理于网络，仅供阅读参考 瓠子瓜怎么做好吃 随着生活水平的提高，人们越来越注意对身体的保健，在饮食方面尤其的注意，在也不是大鱼大肉的时候了。瓠子是一种非常有营养价值的绿色蔬菜，在很多地方会管瓠子饺子瓠子瓜、天瓜、长瓠和甜瓠等名字。瓠子的做法比较多，可以炒、炖、红烧和煮汤，无论是那种做法都是味道鲜美。 做法一 食材：瓠子，辣椒，蒜瓣，盐，酱油 做法 1、瓠子切丝； 2、辣椒切丝，蒜子拍后，切碎； 3、油热后先下蒜子炒香，下瓠子丝快炒，下辣椒丝同炒； 4、放盐、酱油和醋快炒，收干汤汁转盘即可。 做法二 材料 瓠子、洋葱、鸡蛋、面粉、盐、鸡汁、胡椒粉 做法 1.黄金比例煎饼糊：（一个瓠子，半个洋葱，两个鸡蛋，一饭碗面粉，半饭碗水=四个26厘米的煎饼） 2，瓠子和洋葱都切细丝，放入盐，胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋（也可以放一个，两个的话鸡蛋味道有点重，我媳妇喜欢鸡蛋味道重的） 本文整理于网络，仅供阅读参考 3，倒入一饭碗面粉，搅拌均匀。 4，倒入半饭碗水，搅拌均匀。要搅拌充分。 5，锅里刷上油，把糊糊倒进去，用铲子把面糊摊平，可以抖抖锅变平。开小火，不时的晃一下锅。 6，里面的煎饼一会就晃动了。再煎两分钟翻身。（看那一块没煎黄的，是气泡顶的，没事，预防的方法就是不时的转动煎饼) 做法三 材料 瓠子200克，鸡蛋3个，木耳少许，油、盐、鸡精适量。 做法 1、瓠子去皮（嫩瓠子籽小可不去）切片，鸡蛋打散，木耳泡发洗净。 2、起锅热油炒鸡蛋略黄盛出。 3、再起锅热油炒瓠子木耳变色放鸡蛋炒匀。 4、放盐和鸡精调味即可。 做法四 材料 瓠子半条，蟹棒6个 做法 步骤1：瓠子去皮切块，洗净待用。 步骤2：蟹棒如果嫌长的话，可以对半切开。 步骤3：锅中水开，倒入瓠子大火烧开，三四分钟后瓠子微烂的时候倒入待用的蟹棒。 步骤4：蟹棒放入时间不易长，大火30秒就差不多了，最后 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/72f9033b541810a6f524ccbff121dd36a22dc499.html