我学会了炒菜作文300字〔精选4篇〕 每当我在电视上看到别的小朋友会炒菜时，我都非常羡慕。所以我就暗暗下定决心要跟妈妈学做菜。 第一次做菜难免会紧张，生怕自己粗心大意漏做了一个步骤。妈妈说：“要冷静，才能做出一道美味的菜。如果你觉得做一道菜很难，我就教你一道简単的菜——番茄炒鸡蛋〞。 准备的材料有：番茄、鸡蛋、姜、盐、油。首先把番茄洗干净，再放在盆里用清水浸泡半小时，把残留在番茄外表的农药去掉，再把番茄切成一小块一小块的，把鸡蛋打散再往鸡蛋里放一点点盐和油搅拌均匀，把姜削掉皮切片，准备二片就可以了。好了，开始准备炒了，首先，把锅洗干净，开火烧锅到没有水为止，再放油下锅，等油发出滋!滋!滋!的声音后。就把鸡蛋放下锅里去，翻炒几下，等鸡蛋差不多熟了的时候，就放番茄和二片姜放到锅里。一起翻炒三四分钟后，再放一勺盐下锅，看鸡蛋、番茄完全熟透了，就可以上碟了。 我学会了炒菜，真开心! 今天中午该做饭了，我对妈妈说：“今天中午让我炒菜吧，怎么样〞？妈妈不假思索的说：“当然好啦〞！我很兴奋，我一定给妈妈做一道香喷喷的菜。 我拿起洗好的黄瓜，在菜板上切好黄瓜片，把电锅开开，在锅里倒上一点油，用锅铲把锅中的油浇到锅的四周，一会油冒烟了，我端起黄瓜往锅里倒了一半，呀！我的手被溅起的油花烫了一下，我吓得差点把盘子甩了，我连忙将剩下的黄瓜片递给妈妈，妈妈接过来，慢慢地将剩下的一半倒入锅中，我拿着锅铲炒妈妈一边往锅里兑了一点水。我炒着黄瓜看着锅里的黄瓜片的颜色由浅变深，我就向锅里放了盐、胡椒、味精，再翻炒一下，黄瓜熟了，我在妈妈的指导下将黄瓜铲倒盘子上。 我端着炒好的黄瓜放到餐桌上，心里美滋滋的，妈妈、爸爸吃着我炒的黄瓜说：“我们的儿子会炒黄瓜了，炒的真好吃呀！〞我听了妈妈的话甭提多快乐了！ 今天，我心情特别好总想干点什么。刚好妈妈在洗菜，我突然想到要不然我来炒菜吧！妈妈已经洗好了菜，于是我对她说：“妈妈，今天我来炒菜吧。〞 “好啊，就等你这位‘小厨师’来做吧！〞我洗好手，围上小围裙。在妈妈的指导下，准备做西红柿炒鸡蛋。首先，我翻开炉子，把铁锅里放入适量的油。等油烧热，把事先打好的鸡蛋放上少许盐、搅匀，快速倒入锅中，鸡蛋在锅里发出了“嘶嘶〞的声音，冒出了诱人的香味，我用锅铲不断的翻炒，等到鸡蛋炒至金黄色，然后放入切好的西红柿。继续翻炒，等西红柿快熟时，再放入少许盐。稍过片刻，就关火，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。我看着这盘菜，忍不住口水就要流出来了。在妈妈的'指导下我又炒了一盘青笋。菜终于炒好了，我忍不住松了一口气。 等到吃饭的时候,看着爸爸妈妈吃得很香,我也吃了很多。我现在明白了“真是世上无难事,只怕有心人呀！〞 今天，我在家里做了一道好吃的菜，西红柿炒鸡蛋，这道菜做的很好吃。下面，让我来给你讲一下吧！ 西红柿炒鸡蛋的做法很简单，就是准备一个炒锅，之后，准备两个鸡蛋，准备一个西红柿就行了。我们先把鸡蛋打碎，放入碗里。接着就把西红柿切成六块，放入另一个碗里，接着向锅里倒油，把鸡蛋和西红柿放在一起搅拌一下，灯油热了以后，鸡蛋西红柿一起放入锅里，过十五分钟，用平铲铲一下，放到盘里行了。如果很甜的话，就放点儿盐，看到这一盘鸡蛋像黄金似的，我忍不住大口大口地吃了起来，我心里面想：我学会了做西红柿炒鸡蛋，妈妈回来一定会表扬我的，我心里面快乐极了，哈哈地笑着。 妈妈回来了，一进门就闻到了香味，问我：“你爸爸在家吗，怎么这么香？〞我自信的答复：“这是西红柿炒鸡蛋，我做的。〞妈妈惊奇了，说：“真的？我尝尝。〞妈妈慧心的笑了。 这就是我做的西红柿炒鸡蛋，想吃，就来我家里找我吧！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/73396de0cbd376eeaeaad1f34693daef5ef71378.html