砂仁还有这样的价值!把它当香料时没想到!

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砂仁还有这样的价值!把它当香料时没想到!

人要衣装,佛要金装,食物要靠料帮!

在健康高品质的生活中,你还只是把它当香料吗?

砂仁,是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子,属多年生草本植物。砂仁种子气味芳香而峻烈,常用作香料,它也是中医常用的一味芳香性药材。

砂仁不仅给予你味觉上的美味,还有你意想不到的价值呢! 1.化湿行气

砂仁气味辛温,芳香,化湿而能行气,用于湿阻中焦及脾胃气之症,是健脾胃的良药。

2.润肾安胎

对于孕妇来说,能用上的药就很少,像砂仁这样温和而作用强大的,着实难寻。你得好好记住啊!

砂仁辛温。归脾、胃、肾经。具有安胎、温肾下气的功效。用于妊娠呕吐,胎动不安,多与补气血、补肾药同用。

3.温中止泻

砂仁粉能化湿行气而调中止呕,温脾止泻。可用于脾胃虚寒者引起的脘闷呕恶诸症。受凉引起的胃胀胃痛,拉肚子,都可以试试用砂仁调理。

4.消骨鲠

无论遇到鱼刺卡吼,还是小块的骨头卡在喉咙附近,出现咽喉疼痛,吞咽不舒服的感觉,都可以用砂仁试一试。

治骨鲠:可口服砂仁粉,也可将砂仁煮水,喝砂仁水消骨鲠。 5.加工精油

砂仁叶的主要成分为乙酸龙脑酯、樟脑柠檬烯等,具有芳香味,因此可加工为精油。

6.加工保健食品

在许多食品工业中,多用砂仁加工保健品。 7.除腥去味


砂仁在肉食加工中,可除腥去异味,添香调味,使肉制品味美清香。砂仁能增浓增厚其肉制品的香味,还能抑制微生物的生长,防止肉制品腐败变质。为许多肉食加工企业使用的不二选择。

文末大礼包 砂仁的食用方法:

1.砂仁作为家常香料,代替味精、鸡精。

2.砂仁可与猪肘子一起食用,可温脾止泻,理气安胎,怀孕早期妈咪食用较好。

3.可用砂仁粉与小麦面粉制作砂仁馒头。 4.砂仁粉与粳米熬制砂仁粥。

5.砂仁可与鲫鱼、羊肉等煲汤,可理气补气。


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