要想确立科学的财务管理目标，必须分析究竟哪些利益关系人会对酒店理财产生重要影响。与酒店有关的利益相干者很多，但不一定都对酒店理财产生重大影响，那末，究竟哪些利益相干者对酒店理财，进而会对财务管理目标产生影响呢？一般而言，影响财务管理目标的利益相干者应当符合以下三条标准：(l)必须对酒店有投进，即对酒店有资金、劳动或服务方面的投进；(2)必须分享酒店收益，即从酒店获得诸如工资、奖金、利息、股利和税收等各种报酬；(3)必须承当酒店风险，即当酒店失败时，都会承当一定损失。根据这三个标准，影响酒店财务管理目标的利益相干者有以下四个方面。(一)酒店所有者所有者对酒店理财的影响主要是通过股东南大学会和董事会来进行的。从理论上来说，酒店重大的财务决策必须经过股东南大学会或董事会的表决，酒店经理和财务经理的任免也由董事会决定，因此，酒店所有者对酒店财务管理有重大影响。(二)酒店债权人债权人把资金借给酒店后，一般都会采取一定的保护措施，以便按时收取利息，到期收回本金。因此，债权人必定要求酒店依照借款合同规定的用处使用资金，并要求酒店保持良好的资金结构和适当的偿债能力。固然，债权人权利的大小在各个国家有所不同，在日本，债权人特别是银行对企业财务决策会产生重大影响。(三)酒店员工酒店员工包括一般的员工和酒店管理职员，他们为酒店提供了智力和体力的劳动，必定要求获得公道报酬。员工是酒店财富的创造者，他们有权分享酒店的收益；员工的利益与酒店的利益紧密相连，当酒店失败时，他们要承当重大风险，有时乃至比股东承当的风险还大。因此，在确立财务管理目标时，必须斟酌员工的利益。(四)政府政府为酒店提供了各种公共方面的服务，因此要分享酒店的收益，要求酒店依法纳税，对酒店财务决策也会产生影响。固然，在计划经济条件下，政府对酒店财务管理的影响很大，而在市场经济条件下，由于实行政企分离，政府对酒店财务管理的影响力要弱些。但是，政府可以通过政策引诱的方式影响酒店财务管理的目标。上述对影响财务管理目标的分析与传统思路相比存在明显差异。传统上，人们都以为股东承当了酒店全部剩余风险，也应享受因经营发展带来的全部税后收益，所以股东所持有的财务要求权又称为“剩余要求权”。正由于持有“剩余要求权”，股东在酒店业绩良好时可以最大限度地享受收益，在酒店亏损时也将承当全部亏损。与债权人和员工相比，其权利、义务、风险、报酬都比较大，这决定了他们在酒店中有着不同的地位，所以传统思路在斟酌财务管理目标时，都更多地从股东利益动身，选择“股东财富最大”或“股票价格最大”。但是，现代意义上的企业与传统企业有很大差异，现代企业是多边契约关系的总和，股东固然要承当风险，但债权人和员工所承当的风险也很大，政府也承当了相当大的风险。从历史的角度来考察，现代企业的债权人所承当的风险，远远大于历史上债权人承当的风险。由于从历史上来看，例如20世纪50年代之前，企业的资产负债率一般较低，很少有超过50%的，但现代企业的资产负债率一般都较高，多数国家的均匀资产负债率都超过了60%，有些国家的企业如我国、日本和韩国的资产负债率还接近乃至超过了80%。巨额的负债使债权人所承当的风险大大增加，实际上他们与股东共同承当着剩余风险。现代企业员工所承当的风险，也比历史上职工承当的风险大，由于历史上工人的劳动主要是简单的体力劳动，当工人在一个企业失往工作时，可以很轻易地在其他企业找到基本相同的工作，而在现代企业中，简单的体力劳动愈来愈少，复杂的脑力劳动愈来愈多，职工上岗之前必须有较好的学历教育和职业培训，由于专业分工愈来愈细，一旦在一家企业失往工作，很难在其他企业找到类似的工作，必须经过再学习或再培训才能重新就业，因此承当的风险愈来愈大了。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/787de390c47da26925c52cc58bd63186bceb92bb.html