饮食安全卫生常识 1，养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹。 2，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。 3，生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。 4，不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚。 5，不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；吃了这些食物会造成食物中毒。 6，不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。 7，在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不食、饮过期食品饮料。 8，不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/79c1dc8bd25abe23482fb4daa58da0116c171fc5.html