深海鱼油的功效与作用 深海鱼油怎么吃？深海鱼油的功效与作用有哪些？ 深海鱼油富含EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。如何食用深海鱼油？效果如何？以下小系列介绍深海鱼油的功效和功能！ 深海鱼油怎么吃？ 深海鱼油是指从深海鱼类和动物中提取的不饱和脂肪，分别为EPA和DHA。由于营养调查发现，人类健康需要不饱和脂肪酸来维持，而且社会人口的饱和脂肪超过标准，许多商业机构开发了此类补充剂。然而，临床上没有权威数据证明该产品具有治疗高血压的功能。此外，由于工艺的影响，使用时尤其谨慎。 鱼油是指富含epa(二十碳五烯酸)、dha(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含epa、dha数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼，如三文鱼、沙丁鱼等体内epa、dha含量极高，而且陆地其他动物体内几乎不含epa、dha。因此选用深海鱼来提练epa及dha。 深海鱼油的功效： 1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。 2.预防关节炎，缓解痛风和哮喘，暂时缓解关节炎引起的肿胀和疼痛。 3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。 4.改善视力，预防老视。 5、维护视网膜。 深海鱼油的作用 健脑益智 深海鱼油中的dha成分是另一种特殊的不饱和脂肪酸，是大脑细胞形成、发育及运作不可缺少的物质基础。科学家发现在脑部的“神经元突起细胞”中含有大量的dha成分，使得脑部的神经传导物质能比较容易传达正确的讯息。因此dha所扮演的角色是：促进、协调神经回路传导作用，以维持脑部细胞的正常运作，从而增强集中力、记忆力、注意力。 深海鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸，是有益于血液循环的保护因子。EPA有助于去除附在血管壁上的胆固醇和硬化斑块，降低血液中的胆固醇水平，有助于维持血液流动平稳，抑制异常血液聚集，防止血栓形成，并防止中风或心肌梗死。 帮助对抗炎症 epa和dha还具有抗炎活性。当人体摄入的ω-6-脂肪酸(植物油中通常大量含有)过多而ω-3-脂肪酸不足时，机体就会产生一些化学物质导致炎性反应。深海鱼油中的epa与dha则可以平衡过多的ω-6-脂肪酸，因此鱼油常被用于改善各种炎症如类风湿性关节炎等。 DHA与不良情绪平衡之间存在密切关系。当血液中EPA和DHA的浓度较低时，轻度至中度抑郁的可能性将显著增加。大量临床实验证明，与不喜欢鱼的人相比，喜欢鱼的人在面对困难和压力时更积极乐观，因为鱼中所含的EPA和DHA也能改善情绪。 以上介绍了深海鱼油的功效与作用,深海鱼油的营养价值,预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆！ 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7acc76f42bea81c758f5f61fb7360b4c2e3f2a3b.html