宝玉鱼唇 小吃界的奢侈品 林梅琴 【期刊名称】《福建人》 【年(卷),期】2016(000)002 【摘 要】<正>鱼唇,顾名思义就是鱼的嘴唇。刚听到这菜名,估计很多人都会在心里打一个问号:这也能吃?其实早在唐代,就已经有了食用鱼唇的记载,关于清代掌故遗闻汇编的《清稗类钞》里,还提到了"鱼唇席"。作为吃货的中国人,对这种"补虚下气"的食材可是一点都不小气,光是配它的佐料,就有十几种之多,更有红烧、煨汤、清炒等多种做法。这回要说的这道"宝玉鱼唇",和"盘龙大鳝""龙 【总页数】1页(P91-) 【作 者】林梅琴 【作者单位】 【正文语种】中 文 【中图分类】K892.25 【相关文献】 1.宾利添越探寻美食界奢侈品大号奢侈品出街2.一字一世界,法国奢侈品LOGO的故事3.奢侈品品牌插足运动界相继推出运动产品4.有界无域：奢侈品牌与当代艺术跨界的符号学分析5.奢侈品玩过界:穿古驰的空条徐伦 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7cc76c4213a6f524ccbff121dd36a32d7375c7d6.html