青枣子的功效与作用 是什么? 1. 增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。 2. 增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。 3. 保护肝脏 有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。 4. 抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。 5. 镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。 6. 抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。 相关阅读： 青枣的营养价值： 青枣是一种热带、亚热带的热门水果，体积较一般的枣子要大，口感清脆可口，营养非常丰富。青枣中含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等，素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。在台湾，青枣有“热带小苹果”之称。 青枣的肉质脆嫩多汁，并且甜度较高，口感佳，是许多人喜爱吃的水果之一。常吃青枣具有净化血液、帮助消化以及养颜美容的保健功效。此外，青枣中富含维生素C，不仅具有较强的抗氧化性，还能预防缺铁性贫血，对促进伤口的预防等都有帮助。 青枣和红枣的区别有哪些? 1、从外观上看，青枣个头比较大，成熟后多为黄青色或白青色。红枣的个头比较小，成熟的红枣多为褐红色。 2、红枣可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯，青枣多为鲜食。 3、红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。青枣具有清凉、解毒、镇静等功效。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/82e0d0eb85c24028915f804d2b160b4e777f8166.html