腊八节的来历和习俗有哪些 下面介绍的是,习俗腊八节的所出和习俗有哪些?上面一起来看看吧。 腊八节的来历和礼俗有哪些 一、腊八节的习俗 1、陕西腊八节的习俗。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有残存来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那不但为自己积德。 有些不产或者少产小麦大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初并肩八早上全家人一起吃到。 2、甘肃腊八节的习俗。传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。 3、宁夏腊八节的习俗。腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。 4、江浙壬年的习俗。江苏人吃腊八粥分甜咸两种。火锅里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入青菜和油即可。 浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种烹煮方法还是从南京流传过来的。 5、西北腊八节的习俗。腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥涂在门上、灶台上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年后的农业大丰收。而且，腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，又得用粥供奉祖先和粮仓。 6、宁夏腊八节的习俗。做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面压成菱形柳再叶片的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花油。和陕北一样，这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。 7、北京腊八节的习俗。北京的腊八粥可以说是赏心悦目最为上乘的。掺在番薯中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。希伯尼安斯人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，早餐才算熬好了。 生活寂静耳长是流水，节日，让我们紧张的生活中袭来了涟漪，过好每一个富含意义的含有节日吧! 二、腊八节的习俗 1、陕西腊八节的习俗。腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃到了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子，把面条擀好。到腊月初八早上两瓶全家人一起喝。 2、甘肃腊八节的习俗。传统煮腊八粥用五谷、蔬菜，煮熟后除家人吃，还分送给邻里，还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”，吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭，煮熟后配炸散子、麻花同吃，民俗叫它“扁豆粥泡散”。 3、西宁腊八节的习俗。腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾九月初的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬，麦仁饭异香扑鼻，十分可口。 4、江浙短蕊的习俗。江苏人吃腊八粥分甜咸两种。全猪里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话，在里面加入黄瓜和油即可。 浙江人煮全猪则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等，香甜味美。据说，这种煮粥往回方法还是从南京流传过来的。 5、西北腊八节的习俗。腊八节在陕北高原，熬粥除了用多种米、豆之外，还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后，还要将粥抹在门内、房檐上及门外树上，以驱邪避灾，迎接来年的农业科杯。而且，腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话，庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥，还得用小菜供奉祖先和粮仓。 6、甘肃腊八节的习俗。做白糖腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥，再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳的“麦穗子”，或者是做成小圆蛋的“雀儿头”，出锅之前再入葱花硫磺。和陕北一样，这天全家人只吃腊八饭，不吃菜。 7、北京腊八节的习俗。北京的腊八粥可以说是说颇为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，深夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。 生活寂静似是流水，节日，让我们校园生活不稳的生活中泛起了涟漪，过好每一个富含意义的节日吧! 合计为大家介绍的，腊八节的来历和习俗有哪些，希望能够对大家有所帮助。 ; 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/896f30241be8b8f67c1cfad6195f312b3069ebe8.html