龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 腊八粥等 作者：孝和等 来源：《老友》2011年第01期 腊八(农历十二月初八)这一天，我国民间有吃腊八粥的习俗，追溯其历史，最早始于宋代。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。我国各地腊八粥的花样繁多，其中，以北方的做法最为讲究，搀在米中的品种较多，如红枣、莲子、核桃、杏仁……总计不下20种。 原料： 糯米200克、粳米200克、粟米200克、红豆200克、晒干的桂花10克、花生仁100克、红枣200克、栗子200克、核桃仁25克、葡萄干100克、白糖适量。 做法： 1.红枣洗干净，去核，切成小丁。 2.把栗子剪开一个小口，煮熟后去壳，取肉切成小块。 3.将糯米、粳米、粟米、红豆分别用清水淘洗干净，放人大锅里；加上清水，以及花生仁、红枣、栗子，上火慢慢熬煮，不时搅动锅底，防止糊底。待粥煮好，洒入晒干的桂花调拌均匀。 4.将粥盛入碗内，放上葡萄干、核桃仁，洒上适量白糖即成。 安全过冬：正确使用燃气热水器 朱玉成 冬季，天气较为寒冷，使用燃气热水器发生煤气中毒的事件时有发生。因此，为了您的安全和家人的幸福，请在使用燃气热水器时注意如下几点： 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/7c982f12f021dd36a32d7375a417866fb94ac03b.html