好听的酒的名字夏天

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好听的酒的名字夏天

卡尔瓦多斯(Calvados:苹果白兰地,目前生产这种酒的主要是美国和法国。在美国称为Applejack,在法国称为CaladosCalados是法国诺曼底的一个城镇,因此酒名即以镇名而命名。苹果白兰地的酒色由木桶而来,并有着明显的苹果香味。

匹斯可(Pisco:葡萄经过发酵,蒸馏制造而成,是BelluChilly生产的蒸馏酒。颜色很淡,酒精含量约40﹪,主要是作为餐前酒。

雪莉(Sherry:雪莉酒产生自西班牙西南部安达鲁西亚Amdalusia,该地的土壤以及气候造就了雪莉酒独特的风味。雪莉酒酿好以后,酒农会让酒作适当的氧化,这便是雪莉酒独特风味的由来。之后,酒农把酒装入橡木桶内,但只装2/3满,以便使雪莉酒部分蒸发掉,也因氧化的关系,而产生独特的雪莉酒的口感。

马丁尼(Martini:马丁尼是一种非常有名的鸡尾酒。在所有鸡尾酒中,马丁尼调法最多,可高达两百种以上。马丁尼是由“琴酒”3/20Z以及“涩苦艾酒”1/20Z,再加上橄榄一个或柠檬片一片作为装饰,口感锐利,深奥。

苦艾(Vermouth:苦艾酒的主要原料是葡萄酒,药草,糖和酒精。是由苦艾花,奎宁皮,龙胆,肉桂,金鸡纳树皮---等等数十种含有苦味的中药材浸渍数月之后,再掺入白葡萄酒(注:红葡萄酒,葡萄酒亦可)制作而成的,有时还会家蒸馏酒以提高酒精浓度。






伏特加(Vodka:伏特加酒原产于俄罗斯,后来传入芬兰,波兰等地,是一种无色,无味的烈酒。伏特加酒是常被用来调调制鸡尾酒的基酒之一,像著名的“血腥玛莉(BloodyMary“黑色俄罗斯(BlackRussian”等等都是以伏特加为基酒的鸡尾酒。

琴酒(Gin:又称松子酒。荷兰虽然是制造琴酒的发源地,但是由于英国在原料以及制造技术上的改良,现在所生产的琴酒已名扬世界,很受大众欢迎。琴酒是调制鸡尾酒的主要原料,香气令人回味无穷,因而有“鸡尾酒之心脏”的称呼。




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