介绍你喜欢的食物作文 介绍你喜欢的食物作文 你会如何介绍一种你喜欢的风味美食?以下是范例。欢送阅读。 在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。 川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。 而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿;在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里;等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝;最后一步翻炒均匀，装盘即可。 “嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。 鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。 记得是去年夏天，为了庆祝我爸的生日，便和朋友阮宁一起去饭店。 我最爱的就是去饭店吃饭，看着一盘又一盘的美味放在眼前，我的口水就禁不住地往下流。巧的是那天的菜全是我的最爱，只有那一盘“变质的豆腐”。老是听老爸说臭豆腐香，我一直以为是盘山珍海味，今日一瞧，真是上看下看，左看右看都是一块变质的豆腐，我又闻了闻：“苍天啊，是谁创造了这臭玩意儿?居然又臭又辣!我心想：一定是效劳员拿错了，便一下子站起来大声说：这厨师竟然给我们变质的豆腐，我去告他们去!” 话刚落，所有人都开怀大笑，爸爸边笑变吞了一个臭豆腐，说：“这叫臭豆腐，又辣又香，不信你吃吃看。” 我抢着说：“吃就吃。”虽然这么说，我心里还是七上八下，管它呢!于是我慢慢的移动那沉重的筷子，我都能听到我那急促的心跳声，我夹着臭豆腐一动不动我一动不动。这时，爸爸又说：“怎么，不敢吃啊?我就说嘛!你哪来这胆子?”被爸爸一挑，我心中的怕早已压过了怕，二话没说，我一下子把臭豆腐吞了下去，连嚼都没嚼的我差点没噎到，这时我全身火辣辣的热，这可能是辣椒的原因吧，像吞下了个火盆，可是我在舌头残留的味道上竟然找不到一丝臭，却找得到那臭辣合而为一的香，美味无穷，回味无比，这时，我刚想再夹一个的时候，却见臭豆腐早已被狡猾的老爸却都夹到碗里，眼见最后一个就要吞下，我便以火箭般的速度抢了回来，充分咀嚼，真是上有天堂，下有臭豆腐啊! 吃东西和做事一样，不能只看外表，要看内在，说不定也很“香”哦! 我最喜欢的食物 我最喜欢的食物是妈妈煮的咖哩饭。每当妈妈说要煮咖哩饭时，全家人都会非常快乐，简直比中了第一特奖还兴奋。我觉得妈妈煮咖哩的手艺炉火纯青，已经到了可以开一家咖哩饭专卖店的程度了呢! 煮咖哩所需要的`材料有胡萝卜、马铃薯、洋葱……当然还有最重要的|咖哩块。因为我和妹妹都不敢吃太辣，因此妈妈会再加蜂蜜和苹果切丁下去一起煮，让浓郁的咖哩味中带著一点香甜的味道，而这也成了我们家咖哩饭的特色。其中切洋葱的工作，通常是爸爸负责，因为妈妈老是一边切洋葱，一边猛掉眼泪;而切苹果那么是我帮助，因为可以一边切一边吃。 材料下锅后，再来就是妈妈展现厨艺的时候了。为了要让材料入味，煮咖哩需要比拟长的时间，尤其火候控制更是重要关键，为了要让大家吃到美味可口的咖哩饭，妈妈辛苦的在厨房奋斗。咖哩的滋味好到令人赞不绝口，尤其把他淋在白米饭上时，那有著咖啡色、黄色、红色的浓稠酱汁，迅速占领整个盘子，那结合米香、咖哩香的味道，真是令人闻到就流口水。 妈妈煮的咖哩饭，有一点点辣，又带著甜甜香香的苹果味。吃在嘴里，米饭和蔬菜甜而不腻，松柔顺口，是人间美味。我希望能学会妈妈的手艺，将来也能够煮给我的小孩吃，把这份「妈妈的味道」传承下去。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8b0c433db4360b4c2e3f5727a5e9856a5712264d.html