老家门口的西蓝花作文400字四年级 我的家乡是全国规模最大的冬春西兰花生产中心和重要的国际西兰花生产基地，本地及周边生产面积达8万余亩，出口到日本、韩国、加拿大、东南亚各国和我国香港、台湾地区，年保鲜出口1万多吨，出口创汇800多万美元。 所以我老家门口就有一大片西兰花，在我家门口的田野里，一大片一大片绿油油的西兰花，像一张无边无际的绿毛毯。再走进一看，碧玉似的菜叶托起中间的西兰花，就像托起小宝宝一样，生怕他摔跤。 西兰花，是一种人见人爱的蔬菜，介于甘蓝、花椰菜之间。它的主茎呈浅绿色，顶部肥大的花球由一粒粒叶绿色的花蕾密集而成，令人看了赏心悦目。 西兰花的吃法多种多样：清蒸、爆炒……再配上胡萝卜、虾仁等配菜，不仅着色鲜艳、营养丰富，而且口感爽脆、细腻。西兰花食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，它的成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味脆嫩爽口，可热炒、凉拌、做汤。 大家都知道，西兰花最显著的作用就是防癌了，它对致癌物质——亚硝酸胺有抑制作用，以减少人们得癌症的机率。 这就是我最喜爱的蔬菜——西兰花。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8b61b09ffe0a79563c1ec5da50e2524de518d097.html