保育老师技能考核《切水果》评比方案 为了更好的提高保育老师的理论与实际操作技能等综合能力，切实加强幼儿园保育工作，规范工作流程，提高工作质量，促进保育老师的队伍建设，使保育老师工作细致化、规范化、常规化，真正做到“保教结合，教养并重”。通过实际操作、日常工作两个方面进行保育老师技能大赛，具体内容如下： 一、活动时间： 检查日常工作：4月12日—4月25日 集中现场考核实际操作：4月最后一周 二、活动地点：各事业部多功能厅、各班教室 三、参加人员：全体保育老师 四、评委：各事业部管理层 五、比赛项目： 1. 实际操作：切水果（70分） 2. 日常工作：上午间点、下午间点日常工作进行随机检查（30分） 六、比赛规则：（附表1） 1．实际操作 切水果：在规定2分钟时间内将苹果打皮、去核、平均四等分，以完成数量多、质量高（安全、不浪费）者为优胜。 2．日常工作： 间点：能正确清洗水果（浸泡、洗涤）、操作（打皮、去核、切）、平均分盘。 备注：于4月30日将考核成绩以电子版形式上交后勤保教部 附表： （ ）园（校）保育员月技能考核《切水果》评分表 实际操作（70分） 动作熟操作程序正确20分 皮的长短和厚薄程度 20分 规定时间 10分 日常工作（30分） 能正确清洗水果（浸泡、洗涤）10分 操作（打切）10分 平均分姓名 合计（100分） 练程度20分 皮、去核、盘10分 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/8fa779bb4ad7c1c708a1284ac850ad02df8007f0.html