豆沙发面煎饺的做法

时间:2022-05-06 22:34:30 阅读: 最新文章 文档下载
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豆沙发面煎饺的做法





现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道豆沙发面煎饺,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。

1.取发好的面团一块儿,像做包子一样,先把大面团切成若干小剂子,按扁后,擀成中间略厚的圆片,在半个圆片上抹一层豆沙馅儿

2.把没抹豆沙的那一半儿盖在抹了豆沙的半圆上,捏紧边儿,用叉子把边缘压出花纹

3.在包好的生坯上刷一层清水,撒上芝麻,略压实,再把生坯的另一面也同样撒好芝麻---先刷一点清水再粘芝麻,芝麻就不容易掉下来了

4.煎锅加热,倒油少许,用铲子把油在锅里抹匀,放入生坯,转小火。盖上锅盖,煎好一面以后,翻面煎另一面,慢慢煎至两面都熟即可

豆沙发面煎饺理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。



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