春节新美食教案小班 教案标题：春节新美食教案（小班） 教学目标： 1. 了解春节的传统文化和习俗。 2. 学习制作春节新美食。 3. 培养学生的动手能力和团队合作意识。 教学准备： 1. 春节相关的图片、视频和故事书籍。 2. 食材和烹饪工具，如面粉、糖、油、搅拌碗、擀面杖等。 3. 小组活动所需的小桌子和椅子。 教学步骤： 导入（5分钟）： 1. 引导学生回忆春节的庆祝方式，如放鞭炮、贴春联、舞龙舞狮等。 2. 展示春节相关的图片和视频，激发学生对春节的兴趣和好奇心。 探究（10分钟）： 1. 向学生介绍春节新美食的概念，如年糕、汤圆等。 2. 阅读相关的春节故事书籍，让学生了解春节新美食的由来和意义。 实践（20分钟）： 1. 将学生分成小组，每个小组由3-4名学生组成。 2. 向学生展示制作春节新美食的步骤和所需食材。 3. 指导学生按照步骤进行操作，如搅拌面粉、揉面团、擀面皮等。 4. 鼓励学生在小组内互相合作，共同完成制作过程。 展示（10分钟）： 1. 每个小组展示他们制作的春节新美食。 2. 学生可以用图片或实物进行展示，并分享制作过程中的经验和困难。 总结（5分钟）： 1. 回顾学生在本节课中学到的春节传统文化和制作春节新美食的经验。 2. 引导学生思考春节新美食对于春节庆祝的重要性。 拓展活动： 1. 邀请学生带来家中自制的春节新美食，进行品尝和分享。 2. 组织学生参观当地的春节市集或食品展览，了解更多春节新美食的种类和制作方法。 教学反思： 本节课通过引导学生了解春节传统文化和制作春节新美食的过程，培养了学生的动手能力和团队合作意识。同时，通过展示和分享，增强了学生对春节庆祝的参与感和理解力。在拓展活动中，学生可以进一步了解和体验春节新美食的多样性，丰富了他们的文化视野。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/9ec665a22c60ddccda38376baf1ffc4fff47e249.html