端午节的随笔散文 端午节的随笔散文 又是一年一度的端午节了，走过别人家的厨窗，飘来粽叶的清香把我又带回到久远的那年那月那个地方，粽叶的香味带给游子们想家的甜美，也是粽子的淳朴味道让我更想家。 童年的端午节，妈妈会带上我去山上找粽叶(芦竹的叶子)。在找粽叶的时侯，妈妈也会在山上带我去找些艾叶，菖蒲，桉树叶，栀子花，独头蒜等回来，找回来后妈妈会把叶子洗干净放在一口大锅里煮软待用。煮叶子的间隙，妈妈就把采回来的艾叶，菖蒲等用稻草一小扎一小扎地挂在每道门上，据说这样是可以避邪(我们老家是嘉陵江支流边上，每年端午节都会发洪水，也是这样的洪水时不时会破坏我们的庄稼，还会偶尔让某家的小娃娃溺水，记得我们家有一片地靠在水渠的边上，每年端午节涨了大水，长在边上的南瓜丝瓜白瓜等都被淹在水里，瓜蔓上都是红泥，每次涨大水大人们都是特别的心痛，所以端午节家家户户都要避邪，也用粽子去献给河神，祈求她会保佑我们平安健康)。 粽叶煮好了，妈妈再清洗一遍泡在盆子里，另一个盆子上面有一个竹做的器皿，可以把糯米里面的水份滤掉，糯米边上还会放上几碟红豆绿豆花生红枣等，再配上高脚板凳 (把绑粽子的绳子系在高脚凳上，绳子也是从山上扯来的灯芯草，呵呵，是不是很环保，完完全全正宗的`绿色食品)。一切准备就绪，妈妈就开始包粽子了，一张张绿油油地叶子经过妈妈灵巧的手把白白的糯米红豆绿豆红枣花生等象变魔术一样地包成一个个 的金字塔，(包粽子是一个漫长的过程，因为要包至少100个以上，那年那月，众乡亲间都有着淳厚的友谊，妈妈会多包一些，等粽子熟了，妈妈会叫我送去给曹妈雷妈杨妈宋妈家，这送的过程中妈妈是想让我们多给大家交流，多学些待人处事的道理，多去关爱身边的长辈，因为是众乡亲看护我们长大的，要懂感恩，哎，妈妈真是用心良苦)。 煮粽也是一个等待的过程，妈妈会在灶里加上很多大块的木柴，让柴火自己慢慢燃烧。这期间妈妈会找来针线帮我们串项圈了，看到这你肯定不知道是啥，那就是把最早采回的艾叶尖儿，菖蒲根(用刀切成一个个小圈儿，栀子花，独头蒜串成一个圆，然后挂在我们的脖子上。若刚巧那年家里有一个年满12周岁的娃娃，还得用红布包些棉花做成一只俏皮的猴子一起挂在脖子上。记得那年小妹12岁时，妈妈亲手做的一个乖巧好看的红猴子，妹妹戴出去，满村的婶子大娘们都夸妈妈手巧呢)。然后妈妈会把从街上买回的雄黄放在白酒里面磨成雄黄酒，听妈妈说雄黄酒是百虫的克星，妈妈就用雄黄酒涂在我们的额头正中(很象一个美人点)，下巴，胸口，背上，腿上等，等这些做完锅里的粽子熟了。 锅里不时飘出来的粽香早都把我们这帮娃娃们馋得不行了，妈妈把头天晚上特制的红糖浆端出来倒在青花瓷碟里，然后从锅里为我们捞上一串饱满的粽子，剥开绿色的粽叶儿，跳入眼睑的是如水晶一样晶莹剔透的金字塔，绿豆红豆就那么害羞地晕染开来，把一个个水晶透莹的糯米点缀得极有食欲，极不可奈地用筷子串上一个在糖浆里打个滚儿，使劲儿地咬上一口，糯滑，香甜，美极了。只三口就把一好好的金字塔给吞了。粽子的香味儿也招来了小伙伴们，每个小伙伴们都馋涎欲滴地望着锅里的粽子， 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/9f6b1e9653e2524de518964bcf84b9d528ea2c93.html