清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”，其习俗由来已久。 踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派 生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。 放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼， 像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任 凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。 清明节，中国民间有插柳习俗。清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长 快。中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。 清明节，中国民间有插柳习俗。专家介绍说，清明插柳习俗，其来源普遍存在三 种说法。 清明节习俗 清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼的习俗。蒿饼类似江南的青团，制法是：“采新蒿嫩芽和糯米同舂，使蒿汁 与米粉融和成一体，以肉、蔬菜、豆沙、枣泥等作馅，纳于各种花式的木模之中，用新芦叶垫底入笼蒸 熟。” 蒿饼颜色翠绿且带有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用来馈赠或款待亲友。此外，清明淮扬还有吃茶叶蛋的习俗。 青团，清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植 物捣烂后挤压出汁， 清明吃什么 清明节简介 清明节又叫踏青节，在仲春与暮春之交， 也就是冬至后的第104天，是中国传统节日之一， 也是最重要的祭祀节日之一，是祭祖和扫墓的日子。 中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。受汉 族文化的影响，中国的满族、赫哲族、壮族、鄂伦春族、侗族、土家族、苗族、瑶族、黎族、水族、京族、羌族等24个少数民族，也都有过清明节的习俗。虽然各地习俗不尽相同，但扫墓祭祖、踏青郊游是基本主题。 清明节原是指春分后十五天，1935年中华民国政府明定4月5日为国定假日清明节，也叫做民族扫墓节。2006年5月20日，经国务院批准，将清明节列 入第一批国家级非物质文化遗产名录。青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/a134ae33864769eae009581b6bd97f192379bf76.html