区幼儿园食堂原材料管理制度 （标准、完整、实用、可修改） 内部管理制度系列 GL实用范本| DOCUMENT TEMPLATE 编号：FS-QG-33721 区幼儿园食堂原材料管理制度 District kindergarten canteen raw material management system 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 镇幼儿园食堂原材料管理制度 一、入库干杂调料要分类整理，整齐存放，并标明品名及入库的时间。检查生产日期和食品的食用有效期，按照"先进先出"发放原则予以发放。 二、库房内所有的货架、货墩、货柜都必须贴上标签;在标签上注明品名及规格，并在进出标签备注栏上注明进货批次、数量、日期及发货的数量、日期。 三、在干杂调料的贮存管理中，遵循"上轻下重、内高外矮"的原则，避免物资损坏。领取时，实行"先进先出"的原则，尽量减少干杂调料的贮存时间。 四、干杂调料要确保满足幼儿园食堂的日常运转。库存量不足时，应提前报告后勤部门并由采购人员进行采购。 五、库房管理人员应适量申购，控制好一定周期内的库 第2页/共3页 GL实用范本| DOCUMENT TEMPLATE 存量，不得造成库房内大量的干杂调料积压。 六、严格控制库房内的温度，随时对库房内温度进行检查，防止因温度过高或受潮而弓I起对库存物质过早过期霉变;库房定期通风，须达到空气流通3-5小时;贮存的干杂调料与地板、墙壁之间需保持一定距离。 七、库房内必须保持清洁卫生，定期对库房内进行常规的清洁打扫。 八、库房内严禁存放任何有毒有害、易燃易爆、易污染的物品及原材料。 九、库存物资贮藏应设专人管理，非工作需要，其他人员不得进入贮藏库。 十、禁止在库房内抽烟、酗酒，及从事与库房贮藏无关的活动。 请输入您公司的名字 Foonshion Design Co., Ltd 第3页/共3页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/a7f5c0c1a200a6c30c22590102020740bf1ecd2a.html