美食诗句经典 别管柳下惠，关起门来不接受卢楠子。大家好，我是陆。一个人的感情，两个人的默契，三个人的感情，江湖。在吃货的世界里，他们有很多好吃的，江湖很大，古人也是。本文就来说说诗词中的江湖美味吧。 说起诗词中的美食，首先让我想到的是张志和的《渔歌子》，西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。这首词中的惬意从容简直好的出奇，好景好菜，风雨不归。这里面所说的美食就是鳜鱼了，鳜鱼的肉质鲜美细嫩，刺少肉多，营养也非常丰富。此时正是江南春季汛期捕鱼的好时机，尽管渔夫冒雨捕鱼是为了养家糊口，但在张志和的笔下，画风陡然一变，成了悠闲自在的一种恬淡从容。 而说到鱼，鲈鱼也是很多古人极力推荐的美食。唐代赵嘏在《长安秋望》中写到，鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚。范仲淹在《江上渔者》里也写到，江上往来人，但爱鲈鱼美。甚至李白也写到，此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。李白明确表示，此行绝不是为了鲈鱼的美味，而是为了这里的名山大川，吃货是不会轻易承认自己是吃货的。 其实，除了这些知名度高的美味之外，有很多地道的蔬菜果蔬也有很多描写。比如陆游曾经写的，新津韭黄天下无，这个写的就是韭黄，韭黄具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，续筋骨，疗损伤。韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，有"洗肠草"之称。当然，这个新津韭黄可能就是一家做韭黄做得很地道的地方了。 陆游的很多诗都写地道的美食，新津的韭黄，唐安的薏米。唐安初，可以吃糯米，煮成胡梅。陆游不仅写美食，做菜也和苏东坡一样好。他厨艺很高，经常自己下厨。他最大的奇想就是做葱油面。 陆游这个烹饪高手都写了这么多关于美食的诗词，那么作为一个业余烹饪大师的苏东坡呢？雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。这是苏轼的《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》。一盘蓼茸蒿笋，一杯浮着雪沫乳花似的清茶（说不定是啤酒），人间有味是清欢。 苏轼在《惠州一绝》中写到，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝在这首诗的流传之下，味道越传越神，价格也越发紧俏。在《约吴远游与姜君弼吃蕈馒头》中写的是蕈馒头，天下风流笋饼餤，人间济楚蕈馒头。苏东坡写了很多美食的诗句，还留下了像东坡肉等有名的美食，尤其是他自诩吃货，还写了一首十分经典的美食诗篇《老饕赋》。美食簇拥，美味在前，也难怪先生一笑而起，渺海阔而天高！ 诗词中的美味佳肴数不胜数，有的流传了几百年，变得更加有名，有的却消失在历史的滚滚车轮中。但是，毕竟民以食为天，好吃的越来越多。不同的是，以前人们用诗歌来记录，现在用图片和视频。所有这些记录都融合成了一种文化，饮食文化。 , 声明:本文仅代表作者个人观点，与本站无关。其原创性、真实性及本文所述文字和内容未经本网确认，本网对本文及其全部或部分内容的真实性、完整性、原创性不作任何保证或承诺。请读者仅供参考，并自行核实相关内容。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/a8d1f28c5322aaea998fcc22bcd126fff7055de0.html