肉苁蓉的吃法和功效

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肉苁蓉的吃法和功效

肉苁蓉能增加体重,增强机体抵抗力和免疫功能,调节内分泌,促进代谢,增强记忆;促进肾上腺激素的释放,具有激素、性激素作用,还能止血降压、通便、抗突变、延缓衰老,强心护冠,强壮,抗动脉粥样硬化,增强肠蠕动,改善肠肌运动功能,纠正核糖核酸的合成率。

1.肉苁蓉海参瘦肉炖汤

【材料】取肉苁蓉90克,海参60克,构祀子30克,猪瘦肉90克。 【制作方法】

①先将肉苁蓉洗净,浸软;将海参浸发,洗净,切成丝;并将构祀子洗净,猪瘦肉洗净,切块。备用。

②把全部用料放入炖盅内,加开水适量,并将炖盅加盖,用文火隔开水炖3-4小时,调味即可食用。 2.肉苁蓉粥

配方:熟附片10克,肉苁蓉15克,姜片10克,羊肉100克,粳米150克。 制法:

1.上方前3味药用水反复煎取药汁。羊肉洗净,切细,待用。 2.将粳米淘洗净后入锅,加入药汁、羊肉煮沸,去浮沫,改用文火煮至熟,食前加盐调味,即可食用。 3.肉苁蓉炖蚝肉

【原料】肉苁蓉10克,蚝肉250克,鸡肉100克,胡萝卜50克,大


5克,精盐3克,味精3克,鸡油25克,料酒10克,胡椒粉3克,生姜5克。 【制作】

1)将肉苁蓉润透,洗净切片;蚝肉洗净,切片;鸡肉洗净,切4厘米见方的块;胡萝卜切5厘米见方的块;生姜拍松,大葱切段。 2)将肉苁蓉、蚝肉、鸡肉、胡萝卜、料酒、生姜、大葱、精盐、味精同放炖锅内,加水适量。

3)将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮30分钟即成。 4.肉苁蓉羊肉粥

【原料】肉苁蓉30克,羊肉200克,大米250克,葱白2根,生姜3片,盐少许。

【做法】肉苁蓉、羊肉切片。用沙锅煎肉苁蓉,去渣取汁,加羊肉和适量水与大米煮粥,再加食盐、生姜、葱白,煮熟为粥。

【功效】补肾益精。适用于肾虚腰病、阳痿、遗精、面色灰暗等症。大便稀薄、性功能亢进者忌服。


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