花生仁的功效与作用 花生仁的简介： 花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米。 花生是国际油籽贸易中的主要商品之一，居世界油籽类商品贸易的第二位，仅次于大豆。世界花生年贸易量约在150万吨以上，榨油用花生仁及花生油的国际贸易量最大，食用花生仁次之。欧洲是世界最大的花生消费市场，其中以法国、荷兰销量最大，每年大约须进口50万吨左右，其他花生消费市场如加拿大、日本、港澳、新加坡、马来西亚销量甚小。 我国花生仁的出口量每年约在5万吨左右，90%以上集中在山东地区，其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。山东省的莱西大花生品质享誉海内外。莱西市被誉为“中国花生之乡”，2021年花生及花生制品出口占全国的12%以上。 目前我出口花生主要有手拣分级和手拣不分级两种，主要输往欧洲、日本、中近东、港澳、新、马以及加拿大等国家和地区。 是什么? 1. 止血作用 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效。 2. 和胃止咳 花生性平，味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。 3. 增加营养 主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。 4. 增强记忆 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。 5. 降低胆固醇 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。 6. 减少肠癌 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。 7. 其他作用 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/af5348f2473610661ed9ad51f01dc281e43a561c.html