超级飞侠第五季【超级水果，争议中走红】 满足人士快节奏生活的需求 日本人素以膳食结构合理、健康长寿著称，但一项日本全国营养调查结果却显示，在20-49岁最为忙碌的职场人士中，平均每天的水果摄入量仅为77克，呈现逐年递减之势。营养学家在分析这一现象时，发现并不是经济收入限制了人们吃水果的数量，问题的关键在于快节奏的生活。尽管大家都知道多吃水果的好处，但传统的水果品种和它们的食用方式越来越无法同高节奏的现代生活合拍，这几乎已经成为水果产业里的共识。在美国，尽管农业部和疾病预防控制中心每年投入数百万美元用于倡导“每日5蔬果”的健康生活方式，但美国人均水果的消费量却一直止步不前。 或许正是为了化解这一难题，超级水果成为水果商们重金打造的一支水果“新军”，不仅概念风行，也正被越来越多的职场人士所接受。朱利安·梅乐廷认为，在未来相当长的一段时间里，以蓝莓、番石榴、蔓越莓等为代表的超级水果的全球市场份额，将以每年30％的速度递增。与之相对应的，则是苹果、柑橘和香蕉等传统果品的市场份额，呈现出的明显下滑颓势。特别是在一些新兴市场，超级水果的增长幅度可能更为惊人，如2021年前后，蓝莓在美国、日本、英国等地区曾经创下了惊人的热销纪录。 哪些人更钟情超级水果 超级水果的流行，常常被归结为现代人在受到衰老及多种慢性病威胁时做出的主动健康选择。不管你喜不喜欢这些超级水果的味道和外形，似乎并不影响它们的身价，新鲜果品的售价往往是传统水果的几倍乃至数十倍，即便是用它们加工出的果汁、果酱等水果制品也都卖价较高，很难让普通大众亲近。事实上，作为水果商与营养专家共同打造的水果“新军”，超级水果面对的是一个窄众市场，无论是在欧美等发达地区，还是新兴市场国家，消费超级水果的主力军是那些40岁以上、有稳定较高收入、受程度高、崇尚天然健康食物且对价格不敏感的人士。用通俗的话来说，超级水果的定位就是具有中高收入的职场白领，他们不仅愿意接受“抗氧化”、“花青素”、“类胡萝卜素”等科学术语，而且更乐于随时打开钱包为更健康的食物和生活方式埋单。 我们身边的超级水果 黑莓、蓝莓、蔓越莓、番石榴、金虎尾、黑加仑、奇异果等都是常见的超级水果。如果你不想花费重金在这些超级水果上，下面给你推荐两个我们身边常见的超级水果。猕猴桃(新西兰奇异果) 超级之处：营养价值很高，所含的维生素C比柑桔高5-10倍，比苹果高20-30倍，几乎超越所有的水果之上，还含有多种氨基酸和钙、磷、钾、铁等矿物质。 评说：奇异果近年来成为风靡海内外的超级水果，离不开新西兰的倾力打造。猕猴桃起源于中国，有2000多年的栽培历史。新西兰将猕猴桃引进到本国后，投入大量资金进行改造，在确保无杀虫剂残留的基础上，将其转换成为畅销全球的新西兰奇异果。而对于国人来说，吃猕猴桃既经济又健康，确是明智之选。 枸杞 超级之处：含有维生素A、维生素C、维生素E等多种营养素以及其他植物化学成分，维生素C的含量是橙子的500倍，枸杞还富含9种氨基酸，其蛋白质含量比全麦还高，这些成分在人体免疫系统中扮演重要角色。 评说：英美等国家视枸杞为超级水果，受欢迎的除了干枸杞外，枸杞健康饮料也相当流行。美国营养专家明岱尔博士甚至认为，枸杞汁比近40年来所研制的任何一种营养健康，功效都更为显著。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b207ec360042a8956bec0975f46527d3240ca6ab.html