江苏农林职业技术学院 授课内容 犬的习性和生理特点 授课时数 2 教学目标 使学生了解犬的习性和生理特点，为后面的知识打下基础 教学重点 犬的习性 教学难点 犬的生理特点 教材教具 教学内容（含教学步骤、时间分配、教法学法、作业布置等）： 课堂提问： 犬是如何被驯化而来的？ （5分钟） 正课： 第一节 犬的习性和生理特点 犬在消化、本能、感觉、情感和生活习性方面都比较独特，只有深入了解这些特点，才能饲养和训练出可爱的犬。 一、犬的消化特征 （20分钟） 犬的下颌各有一对尖锐的犬齿，体现了肉食动物善于撕咬猎物的特点，犬的臼齿也比较尖锐、强健，能切断食物，啃咬骨头时，上下齿之间的压力很大，但不善咀嚼。 犬的唾液腺发达，能分泌大量唾液，湿润口腔和饲料，便于咀嚼和吞咽。唾液中还含有溶菌酶，具有杀菌作用。在炎热的季节，依靠唾液中水分的蒸发散热，借以调节体温。因此，在夏天我们常可以看到犬张开大嘴，伸出长长的舌头就是为了代替发汗散热。 犬的胃呈歪梨形，胃液中盐酸的含量为0.4 % -0.6%，在家畜中居首位。盐酸能使蛋白质膨胀变性，便于分解消化。因此，犬对蛋白质的消化能力很强，这是其肉食习性的基础。犬在食后5-7小时就可将胃中的食物全部排空，要比其他草食或杂食动物快很多倍。犬的肠管较短，一般只有体长的3-4 倍，而同样是单胃的马和兔的肠管为体长的12 倍。犬的肠壁厚，吸收能力强，这些都是典型的肉食特征。犬的肝脏比较大，相当于体重的3%左右，分泌的胆汁有利于脂肪的吸收。犬的排粪中枢不发达，不能像其他家畜那样在行进状态下排粪。 犬对粗纤维的消化能力差，这是与它咀嚼不充分和肠管短不具发酵能力有很大关系。因此，给犬喂蔬菜时应切碎、煮熟，不宜整块、整棵地喂。 二、犬的本能 （20分钟） 1、领地本能 犬的本能之一就是看家守院避免陌生人的闯入。 2、结群本能 犬的主人通常被犬看作集群的领袖、负责该群的防卫。 3、捕食本能 虽然犬已被驯化了几千年，但有些犬仍会做出追猎和捕捉猎物的动作。它们可能会潜近、捕捉甚至杀死小动物，但较常见的则是它们会煞有其事地追赶猎物，只是到最后一分钟时又会突然放弃。 4、自卫本能 1 江苏农林职业技术学院 犬对待主人是绝对忠贞的。 5、性行为本能 性成熟后，公母犬间的特殊行为都是性行为。也可以说，凡是导致精子与卵子结合的一切行为都是性行为。性行为同寻求食物一样，是犬最基本的本能，也是种族的生存所必需的。 6、探求本能 这种本能有时是针对具体的食物物品或环境，如寻求食物、栖止场所等，达到目的时这种探求便停止。 7、争斗本能 犬类之间的争斗有攻击和逃避两种形式，它是在发生冲突过程中有自我保护的本能反应。 8、 游戏本能 游戏是所有动物的一种本能，犬也不例外，适当健康有趣的游戏可以调节情趣。 9、记忆本能 犬的记忆力是很强的。犬的回忆能力维持时间可能不长，但犬的联想记忆是惊人的。 三、犬的感觉 （15分钟） 1、嗅觉 犬的嗅觉居各畜之首，但视觉却不发达。 犬的嗅觉能力比人高得多，主要是由于犬的鼻腔上部覆盖着嗅觉粘膜，嗅粘膜的表面有许多的皱折，其面积约为人类的4倍。犬灵敏的嗅觉感受器是嗅粘膜内的嗅细胞，大约有2亿多个，是人类的40倍，这些嗅细胞的表面有许多粗而密的绒毛，这就扩大了细胞的表面积，从而增加了与气味物质的接触面积。 2、 听觉 犬的听觉十分灵敏。它的听力是人的16倍。通常人不容易听到6米外的低音，而犬却能听到24米外的低音，犬的听力音域也很宽，人的听力音域一般为2万赫兹，而犬为4万赫兹，甚至更高，因而犬能听到田鼠、蝙蝠等的叫声。犬笛就是根据犬的这个特征制作的。 3、视觉 犬的视觉不发达，犬眼的调节能力只有人的1/5 或1/3。犬的远视能力较差，对50米以内的固定目标可以看清，超过这个距离就看不清了。但是对运动的目标则可感觉到,800米远的距离。对前方的物体看得最清楚，要看两边的东西，必须经常转动头部。 4、味觉 犬舌头上的功夫十分迟钝，它感知味觉器官不是舌头，而是受物质刺激后引起的一种感觉。犬吃食时很少经过咀嚼，几乎是吞食。因此，犬不是通过细嚼慢咽来品尝食物的味道，而主要是靠嗅觉和味觉的双重作用。 四、犬的情感宣泄 （10分钟） 1、吠叫 2、体态 3、眼神 4、耳朵 5、尾巴 五、犬的其他生活习性 （10分钟） 1、说谎习性 2、等级习性 2 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b496a978bc1e650e52ea551810a6f524ccbfcb9c.html