红泥小火炉

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红泥小火炉







冬日,家里常用小炉煨一个菜煲,既经济又卫生。那火苗轻舔着陶锅,让我不由想起儿时的红泥小火炉。




小火炉呈橘红色,上大下小,形同圆柱上放着一只碗;上面张着三个爪,像绽开的荷花瓣,下面敞开一个火门,仅巴掌那么大。那时父母都在企业上班,工资不高,日子过得紧巴巴的。

小火炉烧的是小木柴,母亲将小木柴和枯黄的树叶一起抓进炉里,然后点燃。小木柴渐渐燃烧起来,屋里腾起缕缕浓烟,把母亲的眼睛熏得直流泪。

小火炉里常煮的是萝卜白菜。母亲先将萝卜在锅里小炒一会儿,掺上适量的水煮沸,盛进陶罐,放在火炉上煨煮。红红的柴火燃烧,陶罐里的水“咕嘟咕嘟”地沸腾,翻出一个个小水泡,蒸起一道道白色水汽,水汽带着萝卜的香气,弥漫了整间屋子。生活的不易在煨煮的陶锅里消失殆尽,从陶锅里飘出的全是令我难以忘怀的香味。

后来,家里的日子一天天好起来,小火炉烧上了木炭,母亲将挑选好的木炭放进炉里,双手捧着炉子呼呼地吹起来,燃烧的炉火如破云的红日,我则眼睛都不眨地盯着看。

小火炉煨煮的多是羊肉,小火炉上的陶罐如观音坐在莲花上。一家人围坐小火炉周围,边吃边往陶罐里添菜,陶罐里的菜成了大杂烩,红的萝卜、黄的丸子、青的菠菜,组成一幅五彩缤纷的画面,酿出一罐五味调和的汤水,父亲边吃边饮上一杯小酒,被酒熏红的脸如炉火一样红,哥哥的笑声与陶罐里煮沸的声音混杂在一起,母亲边吃边给炉中加小木炭。

如今,人们的日子越来越好,生活越来越便捷,有电磁炉、煤气灶,那红泥小火炉早已不存在,但红泥小火炉里燃烧的冬日,我永远忘不了。 -全文完-


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