食品检验员资格证书 一、食品检验员资格证书 1、证书编号： 2、颁发机构： 3、证书文件类型 4、持证人： 二、持证人资格 1、学历要求：食品检验员资格证书要求持证人的学历达到大专以上。 2、专业要求：持证人可以持有食品科学、生物工程、化学、农业科学等相关专业的学士、硕士学位。 3、培训要求：持证人需要通过一定时间、一定量的学习，学习课程包括食品安全法律法规、食品质量管理、食品检验技术及风险评估等，并考核通过才能获得资格证书。 三、范围 1、食品检验范围：可包括检验及测试各类进口及国产食品的营养成分、动物源性污染物、国家强制性规定的添加剂、重金属、农药、微生物等质量安全指标。 2、受理范围：包括食品检验机构受理各类食品实验及报告审核，提供食品检验技术咨询服务；可受理各类有关部门及企事业单位、地方政府、公共卫生及消费者机构提出的质量状况调查及检验等有关业务。 四、证书有效期 有效期取决于发证国家或者发证机构的规定，一般为3-5年，自发证之日起计算，过期需经过重新考核认定后才可使用。 五、证书的用处 1、可以证明持证人具有合格的食品检验技术资质； 2、能提高检验质量，提高检验资质，为企业的质量保证和管理提供技术支持； 3、鉴定或鉴别某类食品的质量状况，确定是否达到国家规定的食品检验标准； 4、可以查明食品产品各项指标，并依据相关规定及程序审查检验报告。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/b654935ccf1755270722192e453610661fd95a55.html