外教一对一 http://www.yangjiajiao.com 豌豆、蚕豆、红豆、绿豆，用英语怎么说? 1)mung bean：绿豆 注意，用来做绿豆汤或者绿豆糕的这种绿豆不叫green bean，而是mung /mʌŋ/，或者mung bean。各种考试中译英的时候千万千万小心! green bean其实是另外一种豆，下文会提到。 2)adzuki bean：赤豆 同样，用来做豆沙的赤豆也不叫red bean，而是adzuki bean。adzuki来自日语「小豆」的发音：あずき。adzuki也可以写成azuki。 adzuki 有两种读音：/ədˈzu:ki/和/ædˈzuki/ azuki 读作 /əˈzu:ki/ 有意思的是，严格地讲，赤豆≠ 红豆。 赤豆是我们常用的食材;但红豆却是药材。 红豆也叫相思子，百度百科会告诉你，红豆是有毒性的，但又能入药…… 所以啊，你听王菲唱「还没为你把红豆/熬成缠绵的伤口/然后一起分享/会更明白相思的哀愁」，那种红豆和豆沙包没关系。 —— 你的记忆中是否有赤豆棒冰? 3)soybean：大豆 soybean是美式拼写，英式为soya bean。 通俗地说，大豆还是绿色的时候叫「毛豆」，变老了之后叫「黄豆」。 大豆应该是生活中最常接触的食材： 可以用来做豆腐，所以豆腐是bean curd; 可以用来做豆浆，所以豆浆是soybean milk; 可以用来做将有，所以将有是soy sauce 。 …… 4)cowpea：豇豆 文章来源：www.yangjiajiao.com 外教一对一 cowpea，读作/'kaupi:/。—— 总觉得这个读音怪怪的 http://www.yangjiajiao.com 豇豆还有一个可爱的名字：black-eyed pea。哈哈哈哈哈哈，这不就是那个「黑眼豆豆」乐团么。 注意，豇豆的豇念「江」;豆豉的豉念「尺」。 5)string bean：四季豆 四季豆比豇豆更短一些，连皮一起都能炒着吃。 6)pea：豌豆 安徒生童话《豌豆公主》对应的英文就是The Princess and the pea. iPod里的pod字面意思是「豌豆荚」。 peanut是花生;peacock是孔雀; 7)broad bean：蚕豆 江浙一些地区也叫罗汉豆。 鲁迅的《孔乙己》里面提到的茴香豆，原料就是这种蚕豆。茴香豆配黄酒可谓是绍兴版的「下午茶」，而且当地人还喜欢把黄酒加热了喝。 8)black bean：黑豆 用来做豆豉的豆。 文章来源：www.yangjiajiao.com 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/bc4804fc18e8b8f67c1cfad6195f312b3169ebb7.html