端午豆沙馅的粽子做法 豆沙馅的端午粽子做法1 材料 糯米 豆沙 做法 1.干粽叶，在冷水中浸泡一晚，第二天包之前在开水里煮几分钟，然后剪去根部和尖头。 2.冷水泡糯米2小时，沥水。 3.两片粽叶，三角粽包法看视频。注意，光滑面向内。如果要多放豆沙，一层米一层 豆沙再一层米一层豆沙最后一层米。 4.水开，要没过粽子，中火煮3小时，视粽子大小决定时间长短。 豆沙馅的端午粽子做法2 材料 圆糯米1斤，豆沙200公克，粽叶16张，粽绳8条 做法 1糯米洗净泡水3小时沥干水分，粽叶刷洗干净浸泡于水中备用。 2糯米分成8等份，豆沙亦分成8等份，搓成长条形。 3粽叶2张，头尾重叠折成长三角形斗状，先放1/2份糯米，再放入豆沙条馅，上面再铺上1/2份的糯米，包成潮州粽之长条状，以粽绳仔细绑好。 4锅中加水漫过粽子煮沸，水开后以中小火煮约2小时即可。 豆沙馅的端午粽子做法3 材料 糯米500g，红豆250g，豆沙适量，粽子叶适量，食用枧水1小茶匙，咸水草绳 做法 1.粽子叶以及咸水草绳洗干净用水浸泡过夜. 2.粽子叶以及咸水草绳下锅煮软后再浸泡2，3个小时再捞起晾干水备用。 3.糯米洗干净加水浸泡2-3小时备用，红豆浸泡过夜。 4.红豆糯米晾干水后混合加入1小茶匙食用枧水搅拌均匀放片刻。 5.取2片粽子叶叠好卷成锥形、先加入1大勺红豆糯米、再挖一大勺红豆沙，然后再从中插入一片粽子叶包裹好用咸水草扎紧即可。 6.包好粽子后热水下锅浸过粽面大火煮4个小时以上途中需不断加水至糯米红豆熟软取出。 7.粘砂糖吃味道最好。 小诀窍 粽子好吃除了用料新鲜，柴火煮粽也是关键之一，可惜现代科技发达，生活也好了，我也只好用电磁炉代办了。 豆沙馅的端午粽子做法4 材料 黑糯米1斤，圆糯米5∼6两，粽叶40张，豆沙2斤 做法 1黑糯米洗净后浸泡一夜，再放入蒸笼蒸1小时备用。 2圆糯米洗净浸泡3小时，沥干备用。 3豆沙搓成约2两重长条状备用。 4将黑糯米及圆糯米混合拌匀，取2张粽叶折成杓状，放入2大匙米，摆入1条豆沙，上面再舀入一杓米，然后松松的包住，用棉线绑好即可放入锅中，水煮4小时直到熟透为止。 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/be1561e85a0216fc700abb68a98271fe900eaf36.html