烘焙的正确读音

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烘焙的正确读音

一、读音区别

1、烘焙:[ hōng bèi ] 2、烘培:[hōng péi] 二、词意区别

1.烘焙:(茶叶、烟叶等。)用火。

2.烘烤:是指在材料的燃点下,利用干热使材料脱水、干燥、硬化的过程。

烤是一种方言,汉语文字中没有记载,也就是说没有这个词,但是如果被民间使用,就成了约定俗成的词。 烘焙

出处:《三国演义》第二八回:“ 郭常陪关公 孙乾於草堂饮酒。一边烘焙行李,一边餵养马匹。”

白话:郭经常陪关羽、在草堂里吃喝,一边用火烤湿了的行李,一边喂马。

烘焙的近义词:烘烤、烘干 一、烘烤

读音:[ hōng kǎo ]

定义:面包(如面包)变脆,受热,受热变成褐色。

出处:魏紫薇《上山下乡》:我们在帐篷旁边烧起一个火堆,一面烘烤着湿透了的衣裳,一面海阔天空地闲扯。


二、烘干

读音:[ hōng gān ] 释义:藉火烤干。

出处:哥伦比亚·马尔克斯《百年孤独》: 平庸将你的心灵烘干到没有一丝水分,然后荣光才会拨动你心灵最深处的弦。




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