【营养美食】秋季健康妙招：秋天抓紧吃五鲜 1番茄 推荐理由：秋天的番茄成熟度最好，番茄红素也是最为丰富的，也基本不需要加催熟剂。 营养阐释：秋天也很难晒伤与晒伤，而番茄红素则就是抗氧化剂，可以去除紫外线产生的自由基。你无须像是涂抹防晒霜那样将番茄红素喷于皮肤上，它在人体中起至促进作用，无论你追到哪儿，它都可以维护你，且不仅在阳光下。 番茄红素属于是脂溶性维生素，所以更亲于油脂，加油炒吃，做番茄汤等吸收会更好。 2菠菜 推荐理由：秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的叶黄素、叶绿素等营养素就越为丰富。所以秋天的菠菜颜色更绿，看起来更厚实。 营养阐释：秋季不仅必须特别注意皮肤的潮湿，更必须特别注意眼睛烦躁和新陈代谢。菠菜就是维生素b2和b-胡萝卜素的不好来源。维生素b2充裕的时候，眼睛便不难布满血丝；而b-胡萝卜素呢，可以在体内转变成维生素a，防治采用电脑之后眼睛瘙痒等“干眼病”症状。 3莲藕 所推荐理由：秋季就是莲藕大丰收的时节，也就是莲藕的口感和营养最出色的时候。 营养解读：鲜藕除了含有大量的碳水化合物，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。 藕段之间的藕节更是一味良药，具备滋阴、滋阴、止痛的促进作用，还能够协助提升气色。 4蜂蜜 所推荐理由：秋天存有大量的新鲜蜂蜜上市，可以供选择的蜂蜜也很多。秋天气候潮湿，新鲜的蜂蜜正存有较好的润燥促进作用。 营养解读：蜂蜜的营养特别丰富，主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，还含有氨基酸、维生素a、维生素c、维生素d及铁、钙等。另外蜂蜜是食物含酶最多的一种，可有效地帮助人体消化、吸收。 5鲜枣 推荐理由：秋天的鲜枣完全成熟了，鲜枣适度最佳，所以此时是一年当中最佳的吃枣季节。 营养阐释：鲜枣含有使肤色红润的铁，还所含非常多的维生素c，就是苹果含量的70倍，橘子的16倍，猕猴桃的8倍。适当最佳，所以此时就是一年当中最佳的喝枣季节。 鲜枣中的维生素c是对抗自由基、对抗衰老的最好武器，可以还原黑色素及抑制黑色素产生、淡化斑点及色素沉着，还可以改善皮肤色泽。适度最佳，所以此时是一年当中最佳的吃枣季节。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/c505aee22b4ac850ad02de80d4d8d15abf230054.html