食用小苏打的副作用 1对精神系统的影响：长期服用碳酸氢钠会出现精神症状，如肌肉疼痛、抽搐以及持续性头痛。 2对消化系统的影响：长期服用碳酸氢钠其弱碱性将胃酸中和了，必然影响消化，常常会出现，口内异味、食欲不振以及恶心等现象，痛风的人本来就很多东西不能吃，这样营养就会更少，将会导致身体更加虚弱。 3对心血管系统影响：长期服用碳酸氢钠，可以引致体内钠负荷过量，从而影响心脏功能，还可以并使血管变脆。 4对泌尿系统的影响：长期服用碳酸氢钠，会导致肾脏的碱中毒，对肾功能不全的人尤其不利，不少人还会出现，尿频、尿急等症状。 5阻碍钙的稀释：碳酸氢钠的化学式为，nahc03在体内水解出来碳酸根co3，co3与钙ca融合，构成容易溶性的碳酸钙。由于co3在体内的大量存有，并与肌体竞争性的融合钙，将可以引致肌体缺钙，发生骨质疏松等。 通过上面关于小苏打粉以及它的副作用的详细介绍，很多人对于小苏打粉有了一定层次的了解。虽然小苏打粉的用途有很多，而且很多都是很好的作用，但是不可否认的是小苏打粉的副作用的存在，而且小苏打粉的副作用对人体的危害性还是很大的，所以要慎用。 食用小苏打的促进作用 一、清洁作用 1.挑一匙大苏打粉重新加入水中，水变为黄色后将蔬果装进煮沸3分钟，就能够除去残余的农药。 2.用沾有小苏打水的抹布清洁地板后，再用干抹布擦过一遍，地板就会又亮又干净。 3.每次洗衣服时除了洗衣液，再重新加入2/3杯的小苏打粉，就能够进一步增强杀菌能力。 4.用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没沖干净，吃进去也不会对身体造成危害。 5.在抽油烟机上涂上小苏打，后静置一段时间就能够将油污清扫整洁。 6.可清除蜡笔痕迹，家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话，用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。 7.除去茶垢，用手指或者海绵沾少量大苏打粉冲洗茶垢，过一阵子就能够除去茶垢了。 8.小苏打也可以防止脚臭，在穿鞋之前，先在鞋内洒些小苏打粉，不但可以避免脚臭的发生，而且在你清洗鞋子时，其内部也就更容易清洁了，这样的好习惯赶紧养成起来吧! 9.小苏打还能够冲洗热水瓶内的积垢。方法就是将50克的小苏打熔化在一杯热水中，然后放入瓶中上下摇晃，水垢即可除去。 10.微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味，由于不方便用太多水清洁，所以如果用洗洁精擦拭，就很难彻底洗净残留的清洁剂，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部，稍等一、二分钟，再用清洁的湿布擦拭一遍，不但可以清洁内部又可以消除异味，也不用担心有残留清洁剂的困扰。 二、回去除异味 1.将一些小苏打倒进排水孔，再倒上热水，就能防止下水道堵塞，还能去除异味。 2.除去冰箱冷藏室和冷冻室的异味： 用开口的容器,里面装约二杯的小苏打,放在冰箱冷藏室和冷冻室中置於中间较后方,就可消除冰箱中的异味.最好每三个月就换新鲜的小苏打。 3.消解砧板的异味 砧板切了洋葱,大蒜之后,异味很容易留在砧板上,甚至还会让别的食物也沾上了异味,用小苏打粉来刷洗就可以去除异味,保持砧板没有异味。 三、烹调 1.小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉 2.水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煎出的青菜可以格外青翠。 3..炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化 4..剖鱼时例如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂抹上一点小苏打，然后反反复复用清水冲洗，就可以把鱼肉上的苦味跳回去。 5.油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时，在面粉糊里和上一点小苏打，吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解，会产生大量的二氧化碳气体，使油炸面糊里留下许多气孔。 6.炒作旧牛肉前，先用巴列德少量小苏打的水冲泡，捞起控干再上浆，烹炒后肉丝可以变小甜;炒牛肉丝时，把新鲜的牛肉乌成细丝后，放到浑浊的小苏打溶液中煮一下，炒作出的牛肉纤维结石，喝出来又甜又茶 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/c812351b834d2b160b4e767f5acfa1c7aa00822e.html