[键入文字] 《天工开物》的作者是谁？明末著名的百科全书 《天工开物》的作者：宋应星(1587～?)是明末清初的一位科技巨人。他一生淡泊 功名，专心从事生产技术的考察，随时把考察所得记录下来，写成了《天工开物》一 书。《天工开物》记述了直到明代为止的中国古代的各项技术，所以被誉为中国古代技 术的百科全书。 《天工开物》全书共 18 卷，分上、中、下三集，从专门技术的角度，把农业、手工 业方面 18 个生产领域中几千年来积累的经验加以全面概括，构成了一个完整的科学技 术体系。它的最大的意义在于系统总结了中国几千年来农业生产的丰富经验，全面反 映了明代工艺技术方面的成就。书中配有 123 幅精美生动的插图，所画的生产工具比 例恰当，立体感很强，照着样子就可以制造出来。由于图文并茂，读者打开《天工开 物》就像观看电影纪录片一样，把我国 300 多年前丰富的物产情况，以及那个时候我 国工农业发展的特点，一一呈现出来，生动清晰而又具体直观。 关于农业，这部书记载得特别详尽，无论选种、育种、耕作、水利、土壤、肥料， 都有细致的描述。尤其对水稻栽培的全过程都作了详细的记述。宋应星还十分重视经 济作物的栽培，例如种植甘蔗，书中具体叙述了怎样选择土壤、选留蔗种、育苗移秧 以及中耕培土等增产措施。直到现在，我国广大蔗农仍按照《天工开物》一书记载的 做法进行种植。谈到油类作物，书中记述了 16 种油料作物的产油率、油的性状以及它 们的用途，甚至具体介绍了榨油的方法，这些方法直到现在还在油脂生产中使用着。 明代的手工业生产技术在当时世界是遥遥领先的。《天工开物》记载的工业生产包括 纺织业、制盐业、制糖业、陶瓷生产、造纸业、矿业、冶炼业，机械制造业等等，几 乎无所不包。 例如纺织业，《天工开物》中详细介绍了缫丝，丝织提花，以及轧棉、弹花、织布、 染整等一系列生产工序。明代的提花机结构相当复杂，是当时世界上最先进的纺织机 1 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/cae9b42e690203d8ce2f0066f5335a8102d266e4.html