巧克力买后尽快吃完 吃不完的适宜放在阴凉、干爽的地方 巧克力买后尽快吃完 吃不完的适宜放在阴凉、干爽的地方 关于购买巧克力后的储存方式，消费者李小姐认为，巧克力比较甜，买回去一般会慢慢吃。许多巧克力的保质期在一年左右，因此也不急着吃完。家里一般会把巧克力和其他坚果类的点心一起放在茶几上，或者和饼干、面包或糖果茶叶等食品一起放在木质橱柜里。办公室白领张先生则表示，自己经常会在办公室桌子上放几粒巧克力，以便工作休息时当做零食。 对此，食品专家提醒广大消费者，要改掉将巧克力拆封后与其他食品一起贮存以及暴露于开放环境中的习惯，应尽快食用或者密闭储存，降低交叉污染的风险。“有人认为只要放置巧克力的台面、橱柜干净就没问题了，其实办公室或家中发生交叉污染的概率十分高，而普通的储存方式也无法达到原厂的密闭要求，这就增加了发生虫害的风险。” 购买巧克力时，一定要在正规超市或是商场内选购原厂产品，正规渠道的原厂产品的每一个环节都按照标准操作并被严密监控，最大限度地杜绝了发生虫害的可能性。同时，购买时应选择生产日期近的产品，购买后须尽快食用，如储藏则应单独密封储存，但也不宜存放过久。 此外，专家提醒消费者，保存普通巧克力也须谨记温度、湿度两大条件。巧克力产品最佳的储存温度是18℃~22℃，宜放在阴凉、干爽、清洁的环境中，避免阳光直射。如条件允许，可放置在密封干燥的容器中。夏季高温时，可将巧克力放在冰箱的冷藏室，取出后最好待巧克力恢复常温后再食用。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/cbd42eeba2c7aa00b52acfc789eb172ded639981.html