安徽特色作文800字 中华饮食文化源远流长,可以说,中国人对吃很执着的。安徽的美食可算是数不胜数,不仅外观秀色可餐,口味也是令人回味悠久。最富有特色的美食的城市和美食有： 合肥，这里有所有合肥人爱吃的小龙虾。在炎热的夏天，几乎每一个安徽人都会不远万里来到这里，找一家自己最喜欢的龙虾店坐下来，香辣的小龙虾，冰爽的啤酒饮料，这绝对是安徽人酷暑里的一大享受。漫步在小吃街上，各种各样的粉丝煲，臭豆腐总让人口水直流。当然这些食物里总少不了合肥的四大名点：麻饼、烘糕、寸金、白切。这绝对是来合肥做客的最好的伴手礼。 准南，中国安徽省省辖市，此冷邻淮南岸边，盛养牛羊，而准南的牛肉，也让那里的牛肉汤也成了一大特色，准南市的人对牛肉有一种特殊的酷爱。那里的牛肉汤是由十几种补药和特殊的卤味和祖传手法熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干。再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌。是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。对于准南牛肉汤还有一段历史：在乾隆时代，准南人翰林大学士张政深研百草，檀长美食，曾是御膳房的总厨，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清官秘方流传后人。因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛准河两岸，传遍大江南北。而且准南牛肉汤，主仆材料均匀，都取自当地的特产，十分营养，具有滋补养身的功效。 六安，位于安徽省西部，处于长江与淮河之间，地处大别山区，特色菜和特色小吃都较具山区特色。其中，铜锣寨景区有铜锣寨小黄鱼、万佛风景区有万佛湖鱼头、天堂寨有天堂寨泡菜和天堂寨小吊酒，还有古城涛县的特色名点大救驾。大救驾是最具有特色的小吃，相传周世宗征讨准南，大将赵匡胤攻了九个多月才打破城池，取得成功。由于疲劳过度，赵匡胤进城后就病了，他胃口不佳，茶饭不进。 这时，有个巧手厨师为了让他进食，便精心制做了一种点心。用上好的白面、白糖、猪油、香油、青红丝、桔饼、核桃仁等材料做了一些带馅的圆形点心。这种点心的外皮有数道花酥层层叠起，金丝条条分明，中间如急流旋涡状，因用油煎炸，色泽金黄。赵匡胤吃了后胃口大开，便称这食物叫：大救驾。另外血豆腐、吊锅宴等都是山区独具特色的美食。六安还有一个家家都爱吃的美食,那就是烤烧饼。早晨,来一块薄、脆、香、酥的烤烧饼,再配一杯豆浆,这几乎是每一位六安人从小吃到大的早点。 舌尖上的安徽,好不好吃只有试了才知道,特色美食正在向你招手。快来品尝吧! 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/cc1248117fd184254b35eefdc8d376eeaeaa1775.html