香蕉和枣一起吃会有臭味的原因是什么

时间:2022-12-23 00:54:34 阅读: 最新文章 文档下载
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最近的朋友圈和微博都被香蕉和枣一起吃这个梗刷屏了,看到大家都跃跃欲试,每个人吃出来的味道都不尽相同,但乎都表示有一种很奇怪的味道。下面是分享的香蕉和枣一起吃会臭的原因,一起来看看吧。

香蕉和枣一起吃会臭的原因臭,也有不同的分类。臭鸡蛋发酵的臭和鱼虾腐烂的臭显然不是一类臭,前者由含硫化合物引起,后者由胺类化合物引起。比如臭鸡蛋是因为放出了硫化氢,而不可描述的液体腥味则是因为含有N,N‘-3-氨基丙基-14-二胺俗称精胺

香蕉和枣一起吃究竟发生了什么化学反应遗憾的是本人生物化学考得最差,所以下面对香蕉和枣的分析部分基本是瞎猜的。

香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素等营养成分,并且含有几乎一切氨基酸。而枣的果肉中除多糖、多酚、黄酮、类胡萝卜素之外,还含有丰富的有机酸、三萜和核苷。从in;

2、取还没熟透、吃着有点硬涩的黄色香蕉一根,红绿相间的脆冬枣一把,先吃一口香蕉,再吃一个枣,充分咀嚼混合;

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3、用心感受口腔中的回味,随后迅速找到身边离你最近的人,突然对其鼻孔哈气,记录其在扇你一巴掌后说的第一句话。

吃了几口……怎么说呢……可能是我打开的方式不对……其实前几口并没有什么恶心味道,什么走马灯苏格拉底通通没看着……大概吃了一半香蕉和好几个枣的时候,才突然感觉一股味道往头顶上冲了一下。整体上有一股恶心感,细细品味,那是一种不可描述的腥味对,就是你们想象中的那种类似于84消毒液的那种但是个人感觉还没有到无法忍受的地步……

趁浓郁的味道还留在嘴里,我赶紧拍了拍室友,在他脸转过来的瞬间冲他深情地哈了一口气。室友的表情先由懵X转向愤怒,但在闻到味道后又变成了惊讶和恐慌,很快离开了寝室并表示今晚不回来睡了。这一反常举动也进一步证实了我们的味道描述没有问题。

总结一下,香蕉和枣一起吃的确有奇怪的味道!是一种腥味!但是味道可能和它们的品种、熟度、吃法等因素有关,反正是没有吃出走马灯。



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