转基因玉米中植酸酶蛋白沉淀条件探索 闫广为;陈茹梅;石鹏君;杨文竹;张琪;浦铜良 【期刊名称】《中国农业科技导报》 【年(卷),期】2009(0)4 【摘 要】为了对玉米中表达的植酸酶蛋白的酶学性质进行深入研究,以转基因玉米籽粒中提取的植酸酶粗提液为研究材料,探索了植酸酶和总蛋白的溶解度与硫酸铵饱和度之间的关系,结果显示在0～60%硫酸铵饱和度范围沉淀的植酸酶仅占初提液中总植酸酶含量的1.85%,而在此范围内沉淀的总蛋白却占初提液的总蛋白含量的57%,植酸酶比活为0.44 U/mg;在60%～80%硫酸铵饱和度范围沉淀的植酸酶和总蛋白分别占初提液中各自含量的58%和10%,植酸酶比活为84.4 U/mg;在80%～90%硫酸铵饱和度范围沉淀的植酸酶收率占初提液中含量的1.9%。因此选用60%～80%硫酸铵饱和度分级沉淀植酸酶,在此条件得到的植酸酶比活比粗提液的植酸酶比活（13.8 U/mg）高6.1倍。 【总页数】5页(P118-122) 【关键词】植酸酶;转基因玉米;硫酸铵沉淀 【作 者】闫广为;陈茹梅;石鹏君;杨文竹;张琪;浦铜良 【作者单位】兰州大学生命科学学院;中国农业科学院生物技术研究所;中国农业科学院饲料研究所 【正文语种】中 文 【中图分类】S188 【相关文献】 1.转基因植酸酶玉米的安全性及市场前景——林敏教授答记者问 [J], 2.转基因植酸酶玉米的安全性及市场前景——林敏教授答记者问 [J], 3.转基因植酸酶玉米在低碳经济时代大有可为 [J], 陕西农产品加工技术研究院 4.转基因植酸酶玉米主要营养成分及其猪消化率的测定 [J], 刘晋生;邓俊良;牛一兵;李素芬;任建功;张丽阳;冉崇银;罗绪刚 5.转植酸酶基因玉米中植酸酶蛋白在模拟消化液中的稳定性研究 [J], 杨文竹;蒲凌奎;张琪;陈平;陈茹梅;范云六 因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/db7b27a09d3143323968011ca300a6c30c22f131.html