甜品果蔬丸子怎么做

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甜品果蔬丸子怎么做



甜品果蔬丸子其实深受人们喜爱,因为它有水果蔬菜的特殊口感以及营养价值,所以如果能够了解制作方法的话,那么也可以给我们带来不一样的美味享受,对身体营养以及健康也是比较有利的,那么大家有了解过甜品果蔬丸子怎么做吗?可以参考下文介绍的方法。

★做法一

用料:木薯粉200g水共40g水果或蔬菜各20g糖共30g

1、四只色,火龙果,南瓜,紫薯,青菜各20克,分别加10克水,白砂糖适量,分开用搅拌机搅烂成汁

2、然后先将其中一个汁放进锅中烧开,一定要烧开,然后将烧开着的汁慢慢加到50克的木薯粉,注意不要一下全加进去,慢慢加然后一边用筷子搅,看到粉已结块状便用手揉成团,成功的面团不沾手,沾手再加小许木薯粉,一个个汁揉好面团。

3、成团后用刀切成粒状就可以了,锅里烧开水后放丸子进



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去,熟了的丸子会浮起来,然后过冷开水,一定要用冷开水浸过,这样会更Q,口感更有嚼劲

4、完成后的丸子可以加鸡蛋糖水或是椰奶都可以,可以选择加椰奶西米糖水

★做法二

主料: 小鱼丸 200

辅料: 苹果 /2个、黄瓜 一节、洋葱 个、红椒 半个、盐 /3茶勺

1、小鱼丸洗净,控干水份。

2、准备好配料:苹果、黄瓜、洋葱和红椒。



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