酒店客房门市标价虚高之解---精品管理资料

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酒店客房门市标价虚高之解

长期以来,星级酒店房价高价标低价卖的现象极为普遍。门市标价"前台卖价的差异,消费者和酒店工作人员都心知肚明门市价虚高属惯例" 究其原因,还是有一定道理的。

一、门市价是星级酒店身份证

酒店的门市挂牌价是由物价部门审核过的,但这个价格一般只作参考用,多数时候形同虚设。《中国旅游饭店行业规范》和物价部门的有关规定,饭店应当将房价表置于总服务台显著位置,供客人参考。在一定程度上它也是酒店档次的象征。

酒店的门市价通常是根据酒店的投入、设施和目标市场来定的,另外由于各个酒店地理位置、环境设施、服务设施等方面的差异,同等星级的酒店价格也会出现一定差异。也就是说,虽然门市价大部分时候形同虚设,但也必须挂在那儿.饭店业内人士称,消费者的心理不成熟也是造成酒店门市价与实际价格落差太大、并长期存在的原因之一。因为消费者已经习惯于酒店房价打折,如果将门市价格定为最终售价,部分消费者仍会觉得不打折不划算.

二、价格落差能使消费者在心理上得到很大满足

高价低售可以说是中国酒店业不成文的潜规则"。从行业性质上说,酒店业投资成本高、回收期长,属于薄利甚至微利行业。为保证成本,最普遍的方式就是通过折扣尽可能提高日入住率。

大多数情况下门市价"并不会成为现实的入住价格,但两者之间的价格落差能使消费者在心理上得到很大满足。久而久之,酒店房价的高折扣成为消费者心理预期,这一惯例也就很难被扭转。因此,酒店业高价低售"吸引顾客也就不难理解了。

三、“‘门市价更多的是一家酒店档次品质的代表

门市价并非毫无意义的, 门市价的意义在哪里呢?在一定范围内,星级酒店依据本酒店地价、建筑物投入、装修档次、服务项目、地理环境、自身品牌影响力等优劣势定位,自主定价,同级酒店间在价格上会存在上下波动,这样形成的价格也就是所谓门市价”.

四、“‘门市价现有体制下,还是政府调控的一定依据

目前,在国内,各地区很大情况下,若有大型的会议或集会活动,造成接待住宿紧张,房价风涨时,政府往往会进行调控限价,其中门市价就是一个参考指标。所以,高标价在一定程度上还是能起到意想不到效果。

五、当前情况下,门市价虚高的负面影响

虚高定价虽然满足了消费者对自身利好的心理需求,同时也可能引发其对酒店价格真实度的怀疑。过高的折扣,很容易让人联想到其背后可能潜在的巨大利润空间,从而使消费者产


生负面抵触心理;而便宜没好货的心理暗示,使许多享受到高折扣的消费者,反过来怀疑酒店的服务质量是否会缩水。

但是从饭店业的长远发展来看,酒店的门市价和实际售价(前台价)不宜相差太大,应当提高酒店的服务内涵和品质,使顾客体会到酒店服务的价值,以顾客的满意来维护酒店门市价的严肃性。


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