诗词鉴赏---古诗词里的春笋,清脆鲜美

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诗词鉴赏---古诗词里的春笋，清脆鲜美

惊蛰将至，“蛰虫醒而出走”。但被雷声惊醒的不止是蛰虫，还有“潜伏”在土里的春笋。春笋是春季最好的当季食材，在古代有“蔬中第一珍”的美誉。春笋，因其色白如玉，肉质鲜嫩，为餐桌上必不可少的美食。清郑板桥有“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的评判。咏春笋唐-杜甫

无数春笋满林生，柴门密掩断行人。会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。初食笋呈座中唐-李商隐

嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。皇都陆海应无数，忍剪凌云一寸心。昌谷北园新笋-其二唐-李贺

斫取青光写楚辞，腻香春粉黑离离。无情有恨何人见，露压烟啼千万枝。戏答元珍宋-欧阳修

春风疑不到天涯，二月山城未见花。残雪压枝犹有橘，冻雷惊笋欲抽芽。夜闻归雁生乡思，病入新年感物华。曾是洛阳花下客，野芳虽晚不须嗟。