大酒店康乐部岗位职责

时间:2023-03-07 18:48:16 阅读: 最新文章 文档下载
说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全。下载后的文档,内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的,是否完整无缺。
某大酒店康乐部岗位职责

某大酒店康乐部拥 KTV 中心、桑拿洗浴中心、棋牌康乐、健身房和美容美发中心、 球场。 建立有效和合理的组织机构和岗位设置, 确定部门各成员之间、 所属部门之间相互关 系的结构,能增加实现本部门经营目标的能力,更好地组织和控制所属员工和群体的活动。

某大酒店康乐部在组织机构上分为:管理组织和作业组织。管理组织分为部门管理层 (康乐部经理) 、现场管理层(部门主管) ;作业组织分为作业组织层(领班) 、作业层(一 线员工)。

在部门划分上,将主楼内的桑拿、洗浴、美容美发、副楼内的 KTV 中心和棋牌康乐分 别建立管理机制。 一、 康乐部经理





[ 管理层级关系 ]

直属领导: 总经理 管辖: 联系:

[ 岗位职责 ]



康乐部所有员工 其他部门经理









直接负责某大酒店康乐部业务的正常运行, 负责员工服务质量、 行业规范、环境卫生、

督导和协调工作。 营状态等的组



[ 工作说明 ]

1 负责整个康乐部的正常运转,进行计划、组织、督导及控制等工作,最大限度地满足宾 客需

求,达到娱乐经营的社会效益和经济效益目标。

2 编制康乐部预算,控制成本和经营费用,达到预期指标,策划娱乐特别推广宣传活动, 审阅

营业报表,进行营业分析,做出经营决策。

3 制定各类人员操作程序和服务规范, 建立和健全考勤、 奖惩和分配等制度, 并切实实施。 4 审阅和批示有关报告和各项申请,协助人力资源部搞好定岗、定编、定员工作,负责员 工的

业务知识和业务知识培训,处理好聘用、奖励、处罚、调动等人事工作。

5 参加例会及业务协调会,建立良好公共关系。协调内部矛盾,处理员工意见及纠纷,建 立良

好的下属关系。

6 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好 各种

防范工作。

7 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法 律法

规知识。

8 建立各相关管辖部门的良好关系,保证康乐部的正常运营。

二、 各部门负责人(康体、娱乐)

[ 管理层级关系 ]

直属领导: 康乐部经理 管辖: 联系:

[ 岗位职责 ]

各分管部门员工 各分管部门负责人

协助康乐部经理工作。

[ 工作说明 ]


1 负责各分部门(康体、娱乐)的日常运作。负责对所管辖员工的考勤、考绩工作。 2 检查各运营场所的清洁卫生、员工个人卫生、服务台卫生。 3 与宾客保持良好关系、协助营业推广,征询宾客意见和要求。

4 主持召开例会,传达上级指示,做好营业前检查工作,参与现场指挥,保证每个员工按 照服

务规程、标准去操作,提供优质服务。

5 审理有关行政文件,签署领货单及申请计划,填写工作日记。

6 检查各营业场所设备的情况,做好维护保养工作及营业场所安全和防火工作。 7 定时上交营业分析报告,对物品、人力变动有计划提出申请。 8 做好对本部门员工的考核及培训工作。

三、 一线服务员( KTV 、桑拿、美容、棋牌、健身、网球) [ 管理层级关系 ]

直属领导: 各部门负责人

管辖: 联系:

[ 工作说明 ]

1 掌握各种服务技能,为宾客提供优质服务。 2 对分管片区的卫生清洁工作认真到位。

3 及时发现各营业场所的不到之处,汇报上一级主管部门以改正。 4 遵守各种规章制度、纪律规范。

各营业场所 各部门服务员

四、 技术工( KTV 、桑拿、美容)

[ 管理层级关系 ]

直属领导: 各技术工种负责人 管辖: 各技术工所服务领域 联系:

[ 工作说明 ]

1 掌握各种服务技能、技巧。 2 遵守各种规章制度、纪律规范

各技术工种

五、 收银员

[ 管理层级关系 ] 直属领导: 康乐部经理 /本部门领班 管辖:

各收银点

联系:

[ 工作说明 ]

财务及各收银员

1 熟悉宾馆管理系统软件及相关财务知识。 2 完成营业报表及各种财会报表。 3 接受预定,合理分配消费

六、 DJ/KTV 系统维护人员

[ 管理层级关系 ]

直属领导: KTV 主管 管辖: 舞厅音源、 KTV 点播系统 联系:

歌源提供商、工程部


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/e483b3daa68da0116c175f0e7cd184254b351bfd.html