某大酒店康乐部岗位职责 某大酒店康乐部拥 KTV 中心、桑拿洗浴中心、棋牌康乐、健身房和美容美发中心、网 球场。 建立有效和合理的组织机构和岗位设置, 确定部门各成员之间、 所属部门之间相互关 系的结构,能增加实现本部门经营目标的能力,更好地组织和控制所属员工和群体的活动。 某大酒店康乐部在组织机构上分为:管理组织和作业组织。管理组织分为部门管理层 (康乐部经理) 、现场管理层(部门主管) ;作业组织分为作业组织层(领班) 、作业层(一 线员工)。 在部门划分上,将主楼内的桑拿、洗浴、美容美发、副楼内的 KTV 中心和棋牌康乐分 别建立管理机制。 一、 康乐部经理 [ 管理层级关系 ] 直属领导: 总经理 管辖: 联系: [ 岗位职责 ] 康乐部所有员工 其他部门经理 直接负责某大酒店康乐部业务的正常运行, 负责员工服务质量、 行业规范、环境卫生、经 督导和协调工作。 营状态等的组 [ 工作说明 ] 1、 负责整个康乐部的正常运转,进行计划、组织、督导及控制等工作,最大限度地满足宾 客需求,达到娱乐经营的社会效益和经济效益目标。 2、 编制康乐部预算,控制成本和经营费用,达到预期指标,策划娱乐特别推广宣传活动, 审阅营业报表,进行营业分析,做出经营决策。 3、 制定各类人员操作程序和服务规范, 建立和健全考勤、 奖惩和分配等制度, 并切实实施。 4、 审阅和批示有关报告和各项申请,协助人力资源部搞好定岗、定编、定员工作,负责员 工的业务知识和业务知识培训,处理好聘用、奖励、处罚、调动等人事工作。 5、 参加例会及业务协调会,建立良好公共关系。协调内部矛盾,处理员工意见及纠纷,建 立良好的下属关系。 6、 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好 各种防范工作。 7、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法 律法规知识。 8、 建立各相关管辖部门的良好关系,保证康乐部的正常运营。 二、 各部门负责人(康体、娱乐) [ 管理层级关系 ] 直属领导: 康乐部经理 管辖: 联系: [ 岗位职责 ] 各分管部门员工 各分管部门负责人 协助康乐部经理工作。 [ 工作说明 ] 1、 负责各分部门(康体、娱乐)的日常运作。负责对所管辖员工的考勤、考绩工作。 2、 检查各运营场所的清洁卫生、员工个人卫生、服务台卫生。 3、 与宾客保持良好关系、协助营业推广,征询宾客意见和要求。 4、 主持召开例会,传达上级指示,做好营业前检查工作,参与现场指挥,保证每个员工按 照服务规程、标准去操作,提供优质服务。 5、 审理有关行政文件,签署领货单及申请计划,填写工作日记。 6、 检查各营业场所设备的情况,做好维护保养工作及营业场所安全和防火工作。 7、 定时上交营业分析报告,对物品、人力变动有计划提出申请。 8、 做好对本部门员工的考核及培训工作。 三、 一线服务员( KTV 、桑拿、美容、棋牌、健身、网球) [ 管理层级关系 ] 直属领导: 各部门负责人 管辖: 联系: [ 工作说明 ] 1、 掌握各种服务技能,为宾客提供优质服务。 2、 对分管片区的卫生清洁工作认真到位。 3、 及时发现各营业场所的不到之处,汇报上一级主管部门以改正。 4、 遵守各种规章制度、纪律规范。 各营业场所 各部门服务员 四、 技术工( KTV 、桑拿、美容) [ 管理层级关系 ] 直属领导: 各技术工种负责人 管辖: 各技术工所服务领域 联系: [ 工作说明 ] 1、 掌握各种服务技能、技巧。 2、 遵守各种规章制度、纪律规范 各技术工种 五、 收银员 [ 管理层级关系 ] 直属领导: 康乐部经理 /本部门领班 管辖: 各收银点 联系: [ 工作说明 ] 财务及各收银员 1、 熟悉宾馆管理系统软件及相关财务知识。 2、 完成营业报表及各种财会报表。 3、 接受预定,合理分配消费 六、 DJ/KTV 系统维护人员 [ 管理层级关系 ] 直属领导: KTV 主管 管辖: 舞厅音源、 KTV 点播系统 联系: 歌源提供商、工程部 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/e483b3daa68da0116c175f0e7cd184254b351bfd.html