吃粽子 端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来 已久，花样繁多。据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以 端午节 端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时 记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏， 它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五 亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、 龙节、浴兰节、诗人节”等。 [1] 端午节是流行于中国以及 汉字文化圈诸国的传统文化节日端午节起源于中国，是古代吴 越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗之说。战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱 石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说 法。2009年9月，联合国教科文组织正式审议并 批准中国端午节列入世界非物质文化遗产， 成为中国首个入选世界非遗的节日。 草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。一直到如今，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/eb2d2140332b3169a45177232f60ddccdb38e64b.html